如何把“土菜”打造成网红爆款?
我所理解的当下热门的互联网+是一种新的经济形势,是思维方面的发散,而不单单是某个产品,不过每个人的理解不一样,想要网红爆款的话,那包装设计这块就尤为重要,在加上一些网红宣传。荷傥月色论坛
土菜成网红并不难
有一个烹饪***说的特别好
(图片来源网络,侵删)
在好的菜品,卖不出去都是废品
那么怎么把一道我们精心设计的菜品,买出去,卖的好,卖出文化,卖出吸引力,是一件重要的事情
怎么能把一道菜品卖的好,后厨的包装,设计,味型,盘式,都设计包装好了,甚至把消费群体都定位好了。
(图片来源网络,侵删)
我们要在菜品售卖的几个环节做好设计
第一,在顾客点菜前观察好,今天来就餐的顾客类型
今天就餐本桌顾客有哪些人
(图片来源网络,侵删)
我们要想到顾客会点哪些常规的菜品
我们要像顾客介绍哪些我们的招牌菜,手工菜,和新研发的菜品