1. 可以邮寄的陕西特产?
  2. 西安小吃能带走的?
  3. 西安美食“泡泡油糕”,源自于唐代的“见风消”吗?

可以邮寄的陕西特产

陕西可谓是碳水之都啊,美食特别多,现在有那个真空包装的肉夹馍,擀面皮什么的,陕西富平的柿饼一绝,还有三原县的廖花糖,从小吃到大,宴友思熏鸡,还有那个红星软香酥,这个是真正的回忆,西安冰峰也能带走,汽水从小喝到大,陕西能邮寄的挺多的。

便于快递真空包的特产精品如下;老孙牛肉泡馍、羊羔肉泡馍,德福祥油茶,贾永信腊牛肉,红星软香酥、流曲琼锅糖德懋恭水晶饼、实惠装凉皮,军军绿豆糕,健民牌酸梅粉,盒装柿子饼,陕北狗头枣

西安小吃能带走的?

黄桂柿子饼

西安寄来的美食图片大全
(图片来源网络,侵删)

 西安黄桂柿子饼,是用临潼特产的“火晶柿子”和面做皮,配以黄桂、玫瑰、桃仁、白糖、冰糖等,上等板油搅拌做馅,用木炭火架起整锅烘烤而成。表面呈金***,口感绵软香甜,黄桂芳香,极为美味。

西安美食“泡泡油糕”,源自于唐代的“见风消”吗?

这个真不知道,但听说三原的泡泡油糕很有名,还有西安户县有家也很好,据说每天只卖多少个就不卖了,因为生意太好了,都是排队买,有机会了一定会去吃 ,但与唐代好像没什么关系吧,传说罢了。


“泡泡油糕”作为西安三原当地的特色小吃在西安很是有名气,也备受市民和游客喜欢。至于他是不是源于唐代的“见风消”在已有的记载中,基本上可以说是,当然也有一些人存在不一样的见解,因为这种泡泡油糕的做法在很多地方都有相似之处,觉得可能是当地为了发展旅游而故意撰编的历史。不过既然能在当地延续至今并兴起,那我觉得这里面还是有一些历史渊源的。

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(图片来源网络,侵删)

所谓“见风消”意思就是一阵风过就能把他吹破,可见这种小吃皮质之薄,吃起来肯定质地酥脆。

对于“见风消”名字的由来,相传,当年李世民在三原***猎场打猎期间,正准备吃油糕时一阵风刮过,油糕就碎了,故名“见风消”。

其实,对于很多美食小吃来说,一些历史考究在民间早已很难寻觅。只能在一些民间传说和部分史料蛛丝马迹种寻得。但是不管它是不是源自于唐代“见风消”我觉得这并不是太重要,重要的是他确实如今已成为西安地区的特色小吃,并受人喜爱。

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泡泡油糕是陕西很有名的面食小吃,用烫面裹糖馅油炸而成,糕面有一层泡,薄如蝉翼,白如霜雪,给人的感觉是入口即化,见风就消。据说当年前往北原***的唐太宗李世民在“王店集”品尝该糕点后大赞“好!好!好!见风消”。如今泡油糕已是人们到西安古城必找、离西安古城必捎的上乘名点。

感谢悟空君的邀请,泡泡油糕是陕西三原县的三大传统名小吃之一(其它两种是金线油塔,笼笼肉),俗名見风消,因其是用精白面粉,掺入玫瑰,核桃仁,白糖,熟猪板油,用开水烫面制成,经油炸制后,蓬松酥软,口感香甜,很受群众欢迊,己被列入中华名小吃。笔者每次到三原出差都是早餐的首选。相传:安史之乱时,一个御厨流落到三原,为了谋生,便制作此食品出售,因其很受欢迊,清代时流入西安至今。


谢谢邀请.

泡泡油糕是陕西三原县很有名气的汉族传统小吃,其渊源可上溯至唐代的烧尾宴名点“见风消”油洁饼。别看这小小的泡泡油糕,可是有史书记载的唐朝宫廷名品——烧尾宴中的一道名吃。泡泡油糕还有个名字,叫做“见风消”,这名字据说和唐太宗李世民有关,说是有次他去打猎(猎场就在今天的三原县附近),肚子饿了,于是,太监在附近找了一个卖炸油糕,让他给皇帝做油糕吃,老汉听说是给皇帝做,一紧张,和面把油放多了,没想到,起了大泡,端上桌来,太宗还没来得及吃,一阵风吹来,碎了,小太监机灵,赶紧说“吉兆啊,碎碎平安!”从此,这道小吃也叫见风消了。

馅是用白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的;面是用开水、大油烫熟的富强粉。

主料:糕面150g

辅料:植物油适量、豆馅适量、水适量

步骤

1.将糕面放入面盆中,加入适量温水(断了凉的水就行),和成面团。面要软些哦.

2.和好的面团分成小份放入笼屉蒸15分钟.