西安哪里的泡馍、肉夹馍和面条最好吃？哪里的比较正宗？
个人口味不一。本人喜欢四府街的韩老三三鲜煮馍。春发生葫芦头泡馍。
樊记肉夹馍。
面，喜欢高新一路二路小花园的biangbiang面。
感谢邀请！
在此，我将我所品尝过的分享给大家:
泡馍: 西安有很多的泡馍都不错 重点的是三大流派: 1-米家 名号遍及西安大街小巷，但我觉得只有光明巷(靠近红埠街西口)的口味不错。口味偏咸一点 但汤香肉肥 余香长留 2-刘家 北广济街南口进去 路东 自己掰馍 师傅煮的很入味 3- 黄家 以前在西关正街 后来搬到昆明路 味道算这三家最好的 但是服务极差！ 其他的如景龙池铁家 自强西路一品斋 北院门一间楼 建基泡馍等等等等
饺子: 太白小区皮薄李 红砖南路城南饺子 安东街牛计 大皮院饺子王(汤好饺子现在一般啦) 西影路军嫂 撒金桥马二 还有布满大街小巷的真阿婆 儿童公园后面那家 名字想不起来了 周围一问估计都知道 离玛利亚不远
肉夹馍: 东厅门秦豫 建大的子午路张记 吉祥村的东关吉祥 赵亚东腊汁肉夹馍 长乐坡坊王恒肉夹馍 以上都是大肉夹馍
西安哪里的泡馍、肉夹馍、面条最好吃，正宗？我不能确定，特别是加上一个“最”字就更不好说了。我就说说在西安生活的这么多年，相对来说我认为还不错的吃泡馍、肉夹馍、和面条的地方。
先说泡馍吧。西安卖泡馍的地方比较多，口味基本上都咸香为主，也都说的过去。西大街总店清盛斋泡馍，总体来说还是不错的。前两天又去他们北郊龙首原新开的店去吃泡馍，味道跟老店一样。他们家的泡馍首先肉给的很多，除了大片肉外，还有小肉丁。馍是自己特制的，基本在2两左右一个，煮的馍火候也很到位，汤也是自己熬的，肉烂汤浓，料重味厚，一份在20到30之间，可以说性价比也比较高，比起有很大名头的一些老字号泡馍店口味要好多了。
肉夹馍，***夹馍的地方很多。都是腊汁肉夹馍，有的店家还改良，再添加了一些辣子。其实专业的吃法就是肉和馍，没有其他。说道肉夹馍，西安比较有名的是樊记肉夹馍。现在樊记肉夹馍鱼龙混杂。最正宗的还是老樊家。老樊家的总店在钟楼附近的一条巷子里。老樊家的肉只要好吃。肉夹馍馍是一方面，还要看肉。老樊家的腊汁肉选肉考究，肉炖的调料很足。馍也酥脆。一进去，服务人员会问你要优质的还是普通的。不是有特别的要求，普通的就行。优质的就是瘦肉多一些，肥肉少一些。其实最好吃的还是肥肉相间。说道吃肉夹馍，其实西安饭庄的一口香肉夹馍也不错。这个是迷你版的肉夹馍。让顾客尝一下。他们家的肉夹馍也好吃。大概也是5元左右一个。
面，陕西以面食为主。在西安，自然吃面卖面的人都很多。面的种类也很多，我吃过的要说菠菜面，我觉得南稍门的老闫家面馆不错。要再说陕西有名的岐山臊子面，那自然是永明岐山面馆。这家面馆环境也很好，干净卫生，而且出品要保证，据说他们的面***用了数十种调料烹制，卖面就是卖汤。它们的面好就好在汤上，还按照所谓的“五色”（红黄白绿黑）搭配。面看着有食欲吃着也香。现在它们有很多连锁店，面条做的都不错。
如果你有机会到西安来，想吃泡馍、肉夹馍、还有面条，这几个地方可以参考。就回答到这里吧。有啥问题还可以留言沟通。
真饿了那都好吃，不饿那都难吃。
你早上喝杯豆浆吃根油条，然后租个自行车绕城墙骑上一圈，中午十二点，随便找家泡馍，要自己掰馍，然后掰成黄豆块或者小拇指大小的块，给师傅说要纯瘦肉，要一口汤，辣椒少放。然后你坐那喝半杯沫子茶簌下口，剥几颗蒜，自带碎蒜机压成碎沫，等泡馍来了后，把蒜末撒在碗里，用筷子搅一搅，沿着碗边抛着吃，边吃边把碗里的馍给你给你吃的那个地方扒拉，这样吃不烫嘴，而且馍入味，保证你爱吃，而且是越吃越想吃。最后让师傅给你烧个甜汤，一口下肚，这个时候才算真正的吃泡馍吃饱了。
真正的泡馍是吃馍和肉，不是某些土鳖说的喝汤，喝汤那叫水盆，或者羊肉汤。陕西的羊肉泡最早也不是这样做的，是用热汤把馍和肉滔热，趁热加羊油，辣子油，葱姜蒜，盐吃的，很古老，但是工序繁琐而且不卫生也不太好吃。后来的煮馍也是改良了的。
我家祖传三代人做羊肉泡，一直是良心经营，后来因为老父亲和母亲身体不好就再也不做了，到我这一代算是第四代，但是我会吃可是我不想做。
父母的一辈子都跟泡馍打交道了，累死累活伺候人不说，还赚不了多少钱，身体也累垮了。我才不会傻得非和他们一样把自己累死，什么行业都能赚钱，凭什么我非要守着什么祖传手艺伺候人？而且什么辣鸡都会人五人六的吆喝人，以为能吃碗泡馍就跟人一样了。实话说，就咱这下九流扔的羊肉都够有些人光吃羊肉吃一辈子了。
一句话，陕西好吃的羊肉泡馍很多，但是你能吃到的只是能够坚持下来的一小部分，有些掏钱也不一定能吃上了。
泡馍分两种，煮馍和水盆，建议外地人先尝试水盆，再尝试煮馍，尤其是在不太饿的情况下，吃水盆较好。至于哪家，最好不要在火车站附近的泡馍馆吃，不少就不是陕西人开的，冒充的，味道一点不正宗。肉夹馍一样，找老字号，或西大街周围的。
面有，油泼面、裤带面、biang biang 面，消筋等，实在找不到较好的馆子，可到秋林公司里面去吃，基本都有，味道也行。不建议吃臊子面，臊子面要稀，两筷子吃完一碗，外面卖的没办法做到，都是一大碗稠的，不正宗，味道也打折扣。实在想吃，可以找一囗香臊子面馆。想知道正宗的臊子面怎么做，可看我头条号相关的文章。
燕凤楼以前叫什么名字？
就是燕凤楼，没有其他名字
位于河北省石家庄市长安区建设北大街19号，石家庄燕风楼始建于20世纪70年代，1983年由溥杰老先生亲笔题写"燕风楼"字样，历史悠久，主要经营北京烤鸭、北京菜肴，2018年，被河北省评为第二批“河北老字号”，是河北石家庄著名的老字号餐厅。北京烤鸭、燕风红肠、燕风面点、燕风包子是燕风楼四大招牌美食，其中，“远近闻名”的燕风包子非常好吃，要想吃就得早来排队，每天买包子的顾客络绎不绝。除了这些，燕风楼海参扒鹿肉、烹虾球、椒油莼菜、熘腰花等特色菜。燕风楼被中国烹饪协会评为"中华餐饮名店"、国家特技酒家等荣誉称号。
兰州新区晴旺川民俗文化村值得去旅游吗？
谢邀，这个问题其实不好回答，因为旅游地根据个人喜好一般都是褒贬不一，有些人喜欢热闹，有些人喜欢原生态，有些人是去感受文化，有些人又是散心，所以不能让***都满意，兰州新区晴望川民俗文化村在兰州新区南边经七路与维十三路交界处，东边是碧桂园，北边是湿地公园，顺着南边的南绕城快速向西走不远就是恐龙园和影视城，周边都是一些城市游玩旅游项目，兰州新区目前也在大力[_a***_]城市旅游吸引周边地区人来游玩，增加新区的人气。晴望川2018年5月对外开放，当时去转了转，个人感觉还是可以，很多人也说地方有点小，其实在城市里建这样一个民俗文化村已经很不错了，闲来无事去感受一下乡村的气息，虽然是有些商业化的气息。
晴望川民俗文化村里面呢都是以西北村庄建筑为主的特色小吃或餐饮，当然价格是不低的，去过几次吃的几个味道也一般，这是以后需要提高的地方，如果要让晴望川吸引更多的人还是要抓住人们的胃😄，这样才会慢慢的聚拢人气，当然里面还是有很多老家饰和物品，还是值得去看看，毕竟现在钢筋混凝土的城市里很难看到这些。
这里我们自己首先定位要准确，不能仅仅把晴望川作为一个旅游景点，因为这是一个商业化开发出来的民俗文化村，里边的文化和历史传承都是仿造和东拼西凑的，所以也不要太苛求，转转看看感觉舒心了就好，如果一定要以一个某星级的旅游标准，其实是有点较真了，你想去就去了，想吃点什么就吃点，不吃看看散心也不错😄……
整体还行，周围哪么大的空地为什么不延着排坊建大一些，开一小时车转了十分钟，没有什么***项目，小憩休闲的场所，感觉咱们的旅游业都在敷衍了事，不精不细不强，可持续发展做的不好！
这个问题怎么说呢。首先，可以说有总比没有要好得多。我去年冬日里去过晴望川（原地名：秦望川）民族特色小镇。第一感觉就是小，规模不大，第二就是生产产业链条不全，第三就是人气不够。这块土地历史故事还是有的，就是规模不大，有点小气。大规模容留量装不下，把人留不住，如果规模再扩大，产业链再延续将是很不错的旅游胜地。根据人流量来观察，随着新城区城市人口不断增加，具有较强的吸引力后，这里将是不错的旅游消费绝佳之地，必定距离主城区48公里。交通也方便。当下就是正在建设和运行当中，续建项目仍在进行。再有两年时间也就逐步完善起来了，抓好服务质量，做到尽善尽美。只有这样才能把马嵬驿运行方式方法真正滴学到手了。
进门看规划图感觉还可以，但实际去转，地方太有限，不成规模，有一些吃饭的店铺。里面觉得有纪念意义的就是收藏的烟盒博物馆，缝纫机博物馆，里面有一位手工裁缝做旗袍，还不错。还有就是有一个邮局，收藏了许多以前的bb机，电话之类的。
个人认为对于周边的人，***出游地有限，周末消磨时光还是值得一去。目前还处于边营业边建设中，等完全发展起来还是值得期待。
***教导我们说：“没有调查研究，就没有发言权。”
去年就从朋友圈看到新区🈶️一个“晴望川民俗文化村”，看到的照片主要是小吃街，多是卖特色小吃的，没有引起我的兴趣。看媒体上和朋友圈，有了越来越多关于“晴望川”的信息，就在4月6日自驾车去了一趟，实地看看到底怎么样。
位置：处于新区的南边，南绕城和祁连大道、珠江大道的交汇处。正北边是新区的湿地公园，西边不远处是“恐龙园”，东边是“碧桂园”，南边是山，背山面水。
交通：从城关黄河大桥自驾车到“晴望川”差不多60公里，用不了一个小时；距中川机场车程不超过10分钟。从兰州市去可以自驾车，可以坐火车到新区站或者中川机场站，然后转公交车，也可以坐601、602、603、604公交车然后到新区再转新区公交车、特色旅游车可到。
看什么？看老物件，这里的老物件很多，多到你无法想象，有从外地拆来的老建筑，有明清时代的轿子、食盒，有上世纪大家都熟悉的生活用品算盘、杆秤、留声机、照相机、缝纫机、电视机、录音机、学习用具，有皮影、剪纸太多了……
对于我这个60后，特别是看到了那些我年少时曾经用过的物件，顿时就让我有穿越的感觉，那个时候的许多事情都像过电影一样在自己的脑海里浮现，真的是人年龄越大越怀旧。
玩什么？我去的那天，看到了静宁路小学的学生在搞活动，种树、研学、CS游戏，我还看到了那里有马场，可是没有见到马。
有住的，有一个四层楼的饭店，春申饭店，民国风格，装修很讲究。有一个小四合院的民宿，上下两层，感觉还没有开始经营。
有吃的，陇风巷做的像农村的街道，除了邮电局、成衣店、供销社、烟草博物馆外，最多的就是特色小吃了，有软儿梨、水川长面、武威面皮等等太多了……
我感觉不虚此行。