西安的特色美食？
提起西安美食 那种类太多了 ，有凉皮儿 ，有热炒凉皮，有米皮儿 ，有米线，有拉条子 ，有裤带儿面，有冰冰面 ，有哨子面，有肉夹馍 ，有菜夹馍 ，有蚂食，有合乐，有浆水面 ，有酸菜面，有油泼面，有臊子面，有刀削面，还有很多就想起这些，抱歉抱歉，我是来自山东的外地人。
羊肉泡馍，小炒，老潼关肉夹馍，凉皮，米线，胡辣汤，牛肉饼，腊牛肉，腊羊肉，酱牛肉，酸汤水饺，凉皮，红油米线，红红炒米，贾家灌汤包，冒菜，毛肚面，牛肉面，干煸鱼，biangbiang面，杨凌蘸水面，裤带面，粉蒸肉荷叶饼，炒细面，炒米饭，李记搅团，炝锅鱼，聚宝盆鱼，麻辣米线，洋县豆腐皮涮牛肚，小六汤包，牛肉丸子，镜糕，五一大包，红柳烤肉，炒凉粉，黄贵柿子饼，蜂蜜凉粽子，柿子饼，毛笔酥，妃子笑，麻将
西安的风味？
作为一个土生土长的西安人，生与斯长与斯，对家乡的情怀，那是相当的深刻。西安有着浓厚的历史沉淀的独特风味。西安作为一座历史古城，它不仅有无数的名胜古迹，还有着独特的西安风味的小吃，吸引了无数的游客慕名而来。能代表西安的美食小吃数不胜数。
1,肉夹馍，肉夹馍是陕西的著名小吃。，来西安必吃的美食之一，外焦里嫩的白吉馍，里面加着软烂鲜香的腊汁肉，味道非常棒。
2,肉丸胡辣汤。也是西安***人的清真美食。是西安人早上必吃的早餐首选。
3，凉皮。作为西安特色美食之一，它是一种统称。包括：秦镇凉皮，西府擀面皮，汉中米皮，关中酿皮，醋粉，热米皮，呱呱等。
西安风味，西大街一真楼的羊肉泡饱，老孙家的泡馍，还有樊记肉夹馍，三原的千层油塔，秦镇米面冷皮，同洲的带把肘子，月牙烧饼，城县的水盆羊肉，长安的黄酒。西安的美食说不完，还有同洲的炉齿面，义祥楼的泡馍。西安的大唐不夜城，中楼，大雁塔很多名胜古迹，欢迎各地朋友。
写一种陕西小吃特点和吃法？
陕西小吃众多，品种繁多，以面食和肉食为主。面食以羊肉泡馍、biangbiang面、油泼面最为著名。羊肉泡馍将羊肉、坨坨馍、粉条等食材煮在一起，汤汁浓香，肉质酥烂，面馍劲道。biangbiang面宽而薄，口感筋道，配上油泼辣子、醋、蒜泥等佐料，酸辣爽口。油泼面以油泼辣子为特色，面条劲道爽滑，搭配辣椒、蒜泥、香菜等佐料，香气扑鼻。肉食以肉夹馍、凉皮、岐山臊子面最为著名。肉夹馍以腊汁肉和白吉馍为食材，肉质紧实，馍香暄软。凉皮以擀制的面皮为原料，配上黄瓜丝、豆芽、火腿丝等食材，口感爽滑。岐山臊子面以羊肉或牛肉臊子为浇头，面条劲道，臊子鲜香。
陕西美食的***——肉夹馍
作为陕西美食的代表之一，肉夹馍可以说是无人不知、无人不晓。它是由烤肉和馍组合而成的美食，它口味独特，价格亲民，受到当地居民和外地游客的喜爱。
我们说，肉夹馍的馍是用面粉发酵后制成的，外皮酥脆，内里绵软，口感十分独特。
西安三大特色？
、油泼辣子Biangbiang面，可以说是西安最好吃的一种小吃了。biangbiang面宽如裤带，但十分劲道、有味道，是来陕西关中地区不可不吃的一道特色小吃。
2、肉夹馍。肉夹馍是归属于非物质文化遗产的特色小吃。肉夹馍在陕西的不同地方有不同的做法，在西安的就是其中一种很美味的腊汁肉夹馍，使用白吉馍夹着腊汁肉，一口下去，那滋味儿，就够你不枉来西安一趟了。