“西安国际美食之都”这块牌匾将给西安带来什么？
12月29日，西安美食获得了世界中餐业联合会青睐，被世界中餐业联合会授予国际美食之都的称号。
这块牌匾究竟能给西安带来什么东西？陕西作为一个美食大省。拥有无可比拟的***历史和文化***，也就铸就了独有特色的陕菜菜系，而西安又具有国际化的属性，市场规模，能够迅速扩大产业贡献显著。加上西安有丰富的教育***，良好的***政策环境，国际化消费潜力巨大。
其实很多人都不了解陕西菜，就说西安只有小吃，没有菜系，殊不知陕西菜式，中国历史悠久的菜系之一，只不过因为陕西人口少，像八大那么广布全国而已，另外因为西安市以前是首都，所以家人兼容并处。陕西菜吸收了其他各菜系的一些特色行程，自己独特的风格，以官府菜，商贾菜，市肆菜和一部分清真风味组成部分的陕西菜博大精深。
成为国际美食之都称号，可以为城市搭建国际合作交流平台，创建城市营销推广品牌，提升城市形象，进一步加快城市文化创意产业的整体发展，将对城市建设未来发展将产生更重要的影响。
陕西的(biangbiang)面的（biang)字怎么写？
用于陕西关中地区的汉族传统面食Biangbiang面。biáng也是一种口语化的象声词，有时为口头禅，或童语。此字出于陕西关中的一种小吃“Biangbiang面”（陕西关中民间传统风味面食，特指关中麦子磨成的面粉，通常手工擀成长又宽又厚的面条）biángbiáng面的名字由来：因为在做这种面时会发出biángbiáng的声音，biángbiáng面因此得名。
书写笔画顺序：先写穴字头，再写幺、言、幺，接着写长、马、长，左边写月，右边写立刀旁，下面心字底，最后写个走之底。
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biangbiang面的写法有6种： 一点撩上天，黄河两道湾，八字大张口，言字往里走，你一扭，我一扭；你一长，我一长；当中夹个马大王，心字底月字旁，留个勾搭挂麻糖，推个车车逛咸阳。版本二 一点飞上天 黄河两头弯 八字大张口 言字中间走 左一扭右一扭 你一长我一长 中间加个马大王 心字底，月字旁 一个小勾挂麻糖 坐个车子回咸阳版本三 一点飞上天，黄河两头弯，八字大张口，言字往进走，左一扭，右一扭，东一长，西一长，中间夹个马大王，月字边，心字底，挂个钩担挂麻糖，坐个车车逛咸阳版本四 一点飞上天，黄河两头弯，八字大张口，言字走进来，左一扭，右一扭，左一长，右一长，中间来个马大王，心字底，月字旁，两个贼娃立在旁，坐上车车走四方版本五 一点飞上天，黄河两道弯，八字大张口，言字往里走，东一扭，西一扭，左一长，右一长，中间夹着个马大王，月字旁，心字底，留个钩钩挂麻糖，坐个车车逛咸阳版本六 一点飞上天，黄河两道弯，八字大张口，言字往进走，左一扭，右一扭，东一长，西一长，中间夹个马二郎，心字底，月字旁，挂个钩钩串麻糖，坐个车车逛咸阳
西安什么时候就开始有牛羊肉泡馍了？
泡馍是土生土长的西安吃食，相传宋太祖赵匡胤落魄时，流落长安，正值寒冬，饥渴难耐，囊中只有一饼，饼冷口干，难以下咽，街边一家卖羊肉汤的老板，见之不忍，给了他一碗热气腾腾的羊肉汤。赵匡胤将饼掰碎泡入，吃完顿觉神清气爽，豪气冲天，一扫颓废心情，踏上征程。登基以后，尝遍世间美味，心中独独放不下记忆中的羊肉汤泡饼，传令厨房仿制，近百厨师苦思冥想，才定下做法，就是现今的羊肉泡馍。据说赵匡胤吃后龙颜大悦，成为每天定点菜品，厨师长封了万户侯，估计是世界上首位因为推动饮食文化发展而封侯的人，可惜没法考证，要不然中国就又多了一个世界最早推动饮食文化发展的人。
