古代“状元”“榜眼”“探花”排名是怎样的？称呼又是怎样来的？
我的回答来自故宫史话里。是这么说进士考试要在金銮殿上举行，叫做殿试。
殿试要做“对策”，写文章对答皇帝提出的问题，并且符合皇帝的心意，书法，文章都很好的，选出前三名列为一甲，就是状元，榜眼，探花，称为赐进士及第。
其次还有二甲若干名，称为赐进士出身。
三甲若干名称为赐同进士出身。殿试录取的就是进士了，可以逐步升官。
古代科举考试，第一名为状元，第二名为榜眼，第三名为探花。
科举考试选状元开始于隋，确立于唐，完备于宋。明清时期，殿试的一、二、三名，名称确定为“状元”“榜眼”“探花”，合称“三鼎甲”。
“榜眼”是我国古代科举考试―――殿试取得进士第二名的名称。“榜眼”之名要晚于“状元”，终唐一代，没发现有这个称谓。
实际上，榜眼这一名称与状元、探花一样，都是民间的习惯用语，并非官方用语。在朝廷正式发放的金榜上，只称进士一甲第一名、一甲第二名、一甲第三名。
“探花”最早出现在唐朝，但当时并非指殿试进士的第三名，只是一种戏称，与登第名次无关。 唐朝的新科进士在每年的春季放榜，此时正是京城长安杏花盛开的季节，新科进士为了尽情庆贺自己中第，要举行一场游园盛会，称为“杏园宴”。
挑选进士中两名年少英俊者为“探花使”，负责到各园***摘鲜花，迎接状元，于是这两个人便被称为“探花郎”。
宋太祖正式建立了殿试制度，即在吏部考试后，皇帝在殿廷之上主持最高一级的考试，决定录取的名单和名次。所有及第的人于是都成了“天子门生”。殿试后，举行皇帝宣布登科进士名次的典礼，并赐宴琼林苑，故称琼林宴。
殿试第一名称榜首，第二、第三名称榜眼，第一、第二、第三名都可称状元。南宋以后，第一名称状元，第二名称榜眼，第三名称探花。
状元千年未变，榜眼和探花直到宋末期，方才确定为“两个人”，在此之前，榜眼指殿试第二名和第三名，探花指考的比较好的少年郎。
状元最早又被称为“状头”，古代学生考试需要向官府书写一份名状，作用类似于现在的准考证，然后依级别依次参加乡试、会试、殿试，第一名被称之为解元、会元、状元，若三门考试皆为第一，则被称之为“连中三元”，又名三元及第，历史上一共21人get这个成就，可谓是天之骄子中的骄子。
科举考试起于隋唐，兴于宋朝，在宋太祖之后，建立了殿试制度，所以及第的学生被称之为“天子门生”，一直沿用至清末。
宋太祖时期，正式建立了殿试制度，自此“殿试”方才被正名，殿试第一名称“榜首”，二三名称“榜眼”，一二三名都可称“状元”。形如一个人的额首和两边的眼睛交相辉映一样。
何谓“探花”，唐朝科举进士之后，皇帝会赏赐他们骑马游街，在皇宫公园中游览，赏花摘花，故被人称之为“探花郎”。
在南宋时期，探花被专指为殿试第三名，榜眼成为第二名，状元第一名，自此“状元、榜眼、探花”的格式正式形成，也就成为了今天人们津津乐道的殿试三鼎甲。
如今高考取代了科举制度，虽然不再有全国状元，但各省都有各自的理科状元、文科状元，每年也会吸引全省人的目光。
高考和科举其归本溯源是一样的性质，也是最为公平的选材方式，因此“只要学不死，就要拼命学”是至理名言，尤其对于中下底层的劳苦大众的孩子而言。
中国古代的科举制度开始于隋朝，唐宋朝得以完善，到了明清时期，取得殿试前三名的，分别称为“状元”，“榜眼”，“探花”。
这种称呼都是民间的习惯用语，并不是官方语言。“探花”最早出现于唐代，只是一种戏称，与考试成绩无关。状元称呼起源于唐代科举，刚开始称为“状头”，后改为状元。“榜眼”一词，据《称谓录 》记载，第二，三名为一榜眉目，笫二三皆为榜眼，后来第三称为探花，第二名专门为榜眼。
来自百度知道认证团队 2019-02-23
科举考试选状元开始于隋，确立于唐，完备于宋。明清时期，殿试的一、二、三名，名称确定为“状元”“榜眼”“探花”，合称“三鼎甲”。
“榜眼”是我国古代科举考试―――殿试取得进士第二名的名称。“榜眼”之名要晚于“状元”，终唐一代，没发现有这个称谓。
实际上，榜眼这一名称与状元、探花一样，都是民间的习惯用语，并非官方用语。在朝廷正式发放的金榜上，只称进士一甲第一名、一甲第二名、一甲第三名。
“探花”最早出现在唐朝，但当时并非指殿试进士的第三名，只是一种戏称，与登第名次无关。 唐朝的新科进士在每年的春季放榜，此时正是京城长安杏花盛开的季节，新科进士为了尽情庆贺自己中第，要举行一场游园盛会，称为“杏园宴”。
挑选进士中两名年少英俊者为“探花使”，负责到各园***摘鲜花，迎接状元，于是这两个人便被称为“探花郎”。
西安的面食为什么有些外地人不喜欢吃？
我在西安也待过一段时间了，吃过的面食店没有十家也有八家了，其中有大部分的面食店，做出来的面食味道确实不怎么样，怎么吃多吃不习惯，但是有几家面食店，做出来的面食味道还是很不错的
后来我发现，在西安要想吃到比较好吃的面食，那就最好不要去当地人开的面馆，不是说他们做的不好，而是他们这些面食店，做出来的口味，多是符合他们西安当地人的，像我们这些在那边工作的人，能吃习惯的并不是太多
主要是西安那边做的面食，给我的感觉就是比较粗，不管是做什么种类的面条，基本多是粗面，很少有我们这边那种细细的面条，所以刚去西安的朋友，一时半会吃不习惯粗面也是很正常的
其实要想吃到比较对胃口的面食，还是要去回民街那边吃，那边做的面食多是比较大众化的，比较符合我们这些外来工作的人口味，所以每天到***街，吃面食的人还是蛮多的
还有在城中村里面，有一些本地人开的面食店，做出来的味道还是很不错的，其中像那些比较出名的油泼面，刀削面，臊子面等等，做出来的味道不比在***街吃的差
说实话，西安那边做出来的面食，面的劲道感要比其他地方的面食好多了，只不过是在口味上和我们有些不同而已，这也没有什么，只不过是地区特色而已，要是全国多一样的话，那才没多少意思了