如何用一种美食表达你来过西安旅游？
西安号称“死面饼之都”，西安羊肉泡死面饼，在北方根本没人吃。
西安的“馍”，不是北方普遍意义上的馍馍（发面馒头），而是死面饼，奇硬无比，简直是北方面食界的一朵奇葩！在北方根本没人吃。
同样还有西安方言。
西安方言，“就是”读作“就似”。
西安人与北方其他地区的人是不一样的，西安人大舌头，西安方言根本发不出sh的音。
包括西安人文化，与中国传统汉人文化差异很大；西安人的性格，也与周边省份，比如甘肃、四川、河南格格不入。
甚至陕西省内对西安也是相当不服气（汉中讲四川话、宝鸡讲西府话、陕北讲宁夏话）。
这一点，从：
油泼面、臊子面、刀削面
肉丸胡辣汤 腊汁肉夹馍
八宝辣子夹馍 笼笼肉夹馍 老金家蛋菜夹馍
岐山臊子面 扶风烙面皮
biangbiang面
长安葫芦鸡 韭菜盒子 锅盔辣子
…………
去西安旅游过年有饭吃吗？
当然有！西安作为十三朝古都，过年期间不仅有丰富的传统美食，如肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮等，还有各种特色小吃和年味浓郁的餐饮活动。此外，许多餐厅和酒店也会提供年夜饭服务，让您在异地也能感受到家的温馨。不过，由于过年期间人流量较大，建议您提前预订餐厅，以免出现用餐不便的情况。
去西安旅游需要了解哪些历史，才能不虚此行？
西安，中国著名的古都之一，古称长安，西京。
京，是京城，首都之意。在中国能称为京的，基本上都是历史***王朝的首都所在地，比如现在的北京，南京（曾经也是历代王朝的首都）等。
西安，在中国人类发展史上，是最早做为强盛的周王朝，大秦帝国，大汉帝国，大唐帝国的首都出现在历史舞台上的。特别是汉唐时期，奠定了当今中国人的思想及文化基础。也留下了中国历史上的一段光辉岁月。
直到隋唐以后，由于从北京到扬州的大运河的开凿，渐渐的中国的经济，文化，政治中心向中国的东部倾斜了。西安才渐渐的失去了大帝国时期的往日风***。但是隋唐以前的文明与强盛是不可忽略的。
正是西安在中国历史上的重要地位和历史文明的沉淀，所以西安旅游是非常有价值的旅游目的地。由于是历代王朝首都的所在地，所以也有许多与帝王相关的文物古迹，包括闻名天下的秦始皇陵与秦兵马俑，秦长城，西安古城楼，西安大雁塔，唐明皇与武由天的的华清池等。
先说说闻名天下的西安秦始皇陵与秦兵马俑，秦始皇陵及兵马俑坑位于陕西省西安市临潼区骊山北麓。陵墓建于公元前246年至公元前208年，现存墓封土高40米。
西安或者说是长安，先别管他究竟是多少朝古都，光是听听秦、汉、隋、唐这几个字，就可以让人内心隐隐生出一种民族自豪感，甚至说让世界都为之动容的中国鼎盛王朝，长安作为它们的都城，见证了王朝的繁华、见证了万邦来朝的威仪，也留下了世界四大古都的称号。
我觉得要要从几方面了解西安：
首先是历史，按照时间的顺序从远古的蓝田猿人、新石器时代的仰韶文化及黄帝传说开始；然后依次是西周、秦、汉、隋、唐，在这些朝代之间存在的朝代及***也要了解，大概了解朝代如何替换变更，为什么唐朝以后再也没有朝代在长安建都，唐朝以后各朝代对长安的定位及发展做了哪些事情。
其次是文化，这个问题太大太多，我也说不好，我们整个中华的文明和文化基本上都是从秦汉唐时期流传沿袭下来的，做为都城的长安，肯定汇集了中华文化的精髓，并且影响久远。我百度了一句关于文化的描述：“具体人类文化内容指群族的历史、地理、风土人情、传统习俗，工具，附属物、生活方式、宗教信仰，文学艺术、规范，律法，制度、思维方式、价值观念、审美情趣，精神图腾等等”。其实简单点，就是找我们自己喜爱的方面去了解就好了；我们不想成为专家，我们只是在旅游过程中增加些见识，增长点知识而已吧！
第三是开疆扩土，××自古以来就是中国领土不可分割的一部分，这句话熟吧，其实中国的版图也是以汉唐时期的疆土为基础确定下来的，秦朝的主要功绩是第一个统一中国的朝代，结束了春秋战国时代群雄割据的混乱，统一了度量衡，统一了货币、文字等等，为后世建立了一个二千多年的封建社会制度。汉朝的西域都护府确立了今天新疆大部分地区的版图、唐朝的安北、安东都护府第一次将今内蒙及东北三省大部分地区的纳入中国版图。做为汉唐两朝的都城、政治中心，长安城参与并且亲眼见证了版图一步步地扩大，这也是去西安旅游需要了解的。
上述这些有关西安的历史知识涉及到方方面面，还有上面没提到的例如丝绸之路等等，去哪里才能全面了解；我给朋友推荐一个地方，就是位列全国十大博物馆之一的陕西博物馆，馆藏丰富，镇馆宝物众多，涉及朝代之多，跨越时间之长，均为全国之最。到西安后的第一站可以用一天或者多半天时间来详细游览、充分了解，最好找个讲解员专门讲解，充分体会西安久远的历史与文化，学习了这些，我们再选择自己想看的景点，才会更深刻的体会到这些历史遗迹当初建造的意义。