西北角十大美食？
不确定
因为西北地区有很多不同的省份和民族，每个地方的美食都有其独特性。
其中一些比较有名的包括陕西的肉夹馍、凉皮和羊肉泡馍，甘肃的牛肉面和羊肉串，青海的手抓羊肉和酸菜鱼等等。
因此，无法确定西北角的十大美食，而应该根据地区和民族来评选。
西安的“回民街”你去过吗？最喜欢那里的什么小吃？
一般来说，本地人去洒金桥、永兴坊的会多一些，***街主要是外地游客吃的。当然了，外地游客也没有那么多的时间和精力去寻寻觅觅本地美食，***街的小吃还是不错的，至少可以满足外地游客的需求了。
我去西安的时候就去了三四次的***街，里面的小吃很多，充满了西安特色，当然，价格会比外面稍微贵一些，但是都还可以接受。街道两旁的麻辣羊蹄、腊汁肉夹馍，可以买上两个，一边走一边吃。逛累了可以找一家店铺，进去尝尝西安的面试，biangbiang面，岐山臊子面，油泼面，感觉每一种都值得推荐。
特别是西安的肉夹馍，值得推荐，和外地的完全不同。从西安回来后，就对肉夹馍念念不忘，但是在家附近尝试了五六家的肉夹馍，都没有那个滋味。面食的话倒是还好，在外面也能吃到，味道不会差的特别大。
我们17年春节的时候自驾西安，在最后一天回来之前跑了一趟***街，说实话，里面东西是多，但是听说真正的西安人是不会去那里的，里面的东西都是卖给外地游客吃的，比如泡馍，酱牛肉之类的，要吃还是去外面街上，小区门口找本地人多的店吃。我们在***街只买了一些馕，因为比我们杭州的要大，价格也不贵
去过，还是国庆去的。
首先说下***街地方挺大的，要是真的好好逛逛，一天时间是需要的。
西安四日游，进出***街三四次，也吃了十几种小吃快餐，给我印象最深的美食就是“买家臭豆腐”，这家臭豆腐是我吃过最好吃的臭豆腐，没有之一。就是在长沙吃的几家臭豆腐，味道我感觉也没那个好吃。
去西安旅游，***必去***街，但我以朋友的身份告诉大家，去一次看看就行啦。西安小吃太噎人，我就只爱杏皮水！！！
首先，价钱当然是比较坑，其次，味道真不觉得怎样。再次，人太多！就是咱京津冀人最了解的王府井，一条本地人都不去的商业街。
着重提出一点，作为一个标准吃货认为的硬伤——西安小吃普遍存在一个问题，吃一样就饱！
羊肉泡馍，biangbiang面，一屉灌汤包，甑糕……每样“小吃”，都是着着实实的一顿饭，这肚子最多一顿吃两样，还特撑，就更不觉得好吃了。
建议，几个靠谱的人同行，多买几样，几个人分一碗，多选几样，一次才能多尝尝。
我对***街的肉，最不满意。清真现切的牛肉，卖的很快也很贵，但没想到味道太一般了，跟罐头味似的，还***色……泡馍给的肉当然很少……肉夹馍，肉是有的，但馍更大，让我直噎得慌……
当然，去***街也有极好的印象。
其一，水(可能跟小吃太噎人有关)。有两种，一种是很好的杏皮水，杏干泡的冰镇款，现在想起来都很清爽解渴。还有一种，相比杏皮水很廉价，酸梅汤，粉冲的。四五块钱一大包，买回来自己冲浓点，我也很喜欢，怀孕时还让别人帮带回，但仍最喜欢透明袋，最传统最廉价的那个。
其二，有个经历，发现饿一顿，眼冒金星还得一点点慢慢掰馍，啥都好吃！那天去了陕西博物院，逛到下午快4点没吃饭，打车去***街附近吃，司机说他们从不去老孙家羊肉泡，都去旁边胡同里老糜家吃羊肉泡。终于到了，发现女老板斜眼看人，饿的眼冒金星的我说，能快点不，斜一眼我。终于等到了，我说饿死了给切下馍，老板娘说，自己掰！掰小点！那顿饭，心慌的，吃的香得我都流泪……
先弄明白***街不是导游带去鼓楼城门口一解散 那条街 西安人的***街是洒金桥 广济街 大麦市街 桥梓口 这几条街围起来的一片 我们不说去吃***街 只有外地人会这么说
西安去新疆自驾游最佳路线是什么？
最佳线路我认为是甘进青出，也就是从甘肃沿河西走廊从哈密进入新疆，以逆时针方向沿塔里木盆地边沿游览，然后从若羌县进入青海省离开新疆再经甘肃回到西安。
由于目前我国的交通条件得到很大的改善，西北地区的交通网络也错综复杂，游览新疆有许多条线路可以自由整合，新疆作为我国面积最大的省级行政区，地域辽阔，物象万千，很难一次性饱览全貌，因此想深度领略新疆的壮美风光，需要分阶段去感悟和探索。
根据题主的要求，主要是把南疆作为游览目的地，因此，我把沿途的主要景点和交通状况简单座椅做一介绍，希望能给你带来帮助。
沿途主要景点（新疆境内）：
哈密的回王府；
吐鲁番的火焰山、交河故城、高昌故城、葡萄沟景区；
库尔勒的博斯腾湖、铁门关；
库车的库车大寺、克孜尔千佛洞；
喀什的香妃墓、艾提尕***寺；
和田的尼雅遗址；
从西安到新疆自驾游，且主要想来南疆，那么题主的时间应该在二十天左右。
从西安到新疆，有四条入疆路线，一线经过甘肃（1988公里），一条经过宁夏（1948公里），还有一条则绕得较远，先绕道京昆高速，再上京藏，最后走京新高速入疆（2742公里），这三条路线最终都是通过哈密进疆的。
还有一条路线则从西安出安经青海湖再走G315国道，可达新疆南疆的若羌县（全程2300多公里）。根据不走回路的原则，这条线路可以作为回程的路线。
第一条和第二条路况和行程基本差不多，第三条因为绕行较远，里程上多出了近一千公里，但是众所周知京新高速和京藏高速的沿途风景很不错，路好车少。
进入哈密之后选择直接入南疆还是一路游玩到南疆。如果选择从哈密一路游玩到南疆的话，那么巴里坤是个不可错过的地方，之后再进入乌鲁木齐或直接到鄯善。
我之前曾做一过一个十八深度的环游南疆的路线规划，不过就是开头和结尾要更改一下（见下图）。
此条线路中从第三天开始到第十五天内的行程可做参考，到第十五天到达若羌之后可便可由G315国道返回，返程中可经过青海湖。
以上线路可走完基本南疆的各景点。
若想穿越塔克拉玛干大沙漠，则可以根据自己的实际情况在和田——库车或民丰——轮台处选择穿越路线。一条是G216线，另一条则是比较有名的石油沙漠公路。
我是@铁马游疆 ，认证旅游定制师，专注于新疆深度[_a***_]特种探险旅行的定制和实施。爱新疆，游新疆，同时记录下与众不同的新疆。
如果主要是去南疆，可以走一个环线啊。
从315进疆，进疆后首先就到了塔克拉玛干沙漠，走一段沙漠公路，到和田，再经喀什，塔县，库车，独库公路到伊宁。伊宁玩一圈，走***哈密出疆回家，基本没有重复路（去塔县需要返回）。
可参考下我以前的回答：从甘肃去新疆自驾游走哪条线自然风光比较好且路好走？
无非是加上西安到甘肃这段路而己。
***s://***.wukong***/question/6812915195283767564/?origin_source=user_profile_answer_tab
去西安旅游你，有什么印象深刻的景点和美食？
西安是著名的历史文化名城，也是著名的西北美食之都。除了著名的兵马俑，大雁塔和西安小吃外，最让我印象深刻的景点和美食，就是关中民俗博物院和竹林鸡了。
你会对陕派的建筑与生活产生好奇吗？挑个晴空万里的日子，去最能代表关中风貌的民俗博物院看看吧。去看那有“地上兵马俑”之称的拴马桩，抚摸年岁久远的砖脊和门扉上的斑驳木雕，在旧时戏台前听一曲声势磅礴的秦腔，在只有微风与虫鸣竹影的庭院中闭上眼，呼吸山间清澈的空气；运气好的时候，还能看到祭祖或者为老人祝寿的仪式，这样百闻不如一见的场景，一定会让你更加喜爱这博大精深的关中文化。
时间： 下午，半天的时间就够啦
名声在外的***街是属于游客的，而食客的西安却藏在他处。想要风味地道，又想价格实惠，放眼全西安非竹间葫芦鸡莫属。西安饭庄掌勺的厨子退了休，就在南郊的山林里盖了个小平房，自营炉灶了起来。皮酥薄脆的葫芦鸡要配上点点孜然才可口，裹着糖衣的拔丝红薯即使烫嘴也让人舍不得囫囵吞下，甜甜咸咸品过后再用地道陕菜烩三鲜收尾，配上竹间自酿醜酒，恍然间回到前一世歌舞升平的长安，恨不得在这山月间一醉方休。
谢谢邀请。西安美食可多了，我来大概说哈，牛羊肉泡馍、葫芦头泡馍、腊汁肉夹馍、粉蒸肉、陕西凉皮、臊子面、饸饹、搅团、凉粉、煎饼、浆水鱼鱼、豆腐脑、胡辣汤、麦饭，锅贴、油酥饼、黄鬼柿子饼、水晶饼、贾三灌汤包、枣沫糊、镜糕、梆梆肉、葫芦鸡、牡丹腰丝、奶汤锅子鱼等等。
一些有名的饭店，主要经营陕菜馆子的。钟楼周边的西安饭庄、德发长、同盛祥、春发生、老孙家、***街小吃一条街。东门永兴坊美食城。小寨商圈也有很多美食。长安大排档、白鹿原、江城小馆、醉长安、长安荟等等，这些都是网红美食店。都可以去尝尝。各有千秋，不能说都很好，有的菜品不错，有的菜品一般，一般接待旅游客人的基本上性价比一般。倒是路边的一些苍蝇小馆还不错，东西做的地道还价位便宜。建议你来西安走街串巷看看西安当地人都爱在哪些小店吃，也就是看路边哪个小店人多，那你可能就吃的比较可口的美食的。当然上述提及到的老字号一定程度上代表了西安的特色，还是不错的，也可以尝尝。
总之一句话，旅游经济，加之人多，多多少少可能都有不尽人意的地方。这个你要有心理准备。
至于值得一去的景点，我始终认为，人越少的景点其实才是最值得一去，整个体验度高，感觉好，现在西安也是网红城市，很多景点也不错，人一多，就感觉很一般。所以我建议还是去一些比较小众的景点，比如小雁塔、碑林等还是不错的。
大家再帮支支招。推荐一些美食和值得一去的景点。
凉皮
西安无论是高级餐厅还是街头小贩都能看到凉皮的身影！西安街上贩卖的凉皮，米皮白且透亮，蒸笼有多大就能蒸出多大一张，蒸好后一张与一张之间略抹熟菜油，然后一层层摞起来，堆在案头如同招牌一般。吃的时候小贩会直接将米皮切成筷子般粗细，然后放上盐、醋、特制的调料水、配上豆芽等小菜，最后用勺子挖一大勺辣椒出来，红红的，油油的，一起淋到皮子上。这样的凉皮咬一口滋滋冒油，那种香辣透心、鲜美爽口的感觉实在过瘾！
肉夹馍
肉夹馍可是陕西的著名小吃，不仅味道好，而且一个就能吃到饱。樊记腊汁肉夹馍可以算是西安腊汁肉夹馍的代表了！肉是用腊汁肉，极为酥烂，滋味鲜长，肥肉不腻口，瘦肉不柴不油。汤汁用熬制的老汤。夹肉用的馍必须是特制白吉馍才正宗，这种馍口感极酥，味道绵香。要是在刚出炉的白吉馍中夹入少量的腊汁肉，绝对是馍香肉酥，回味无穷啊！
牛羊肉泡馍
西安的牛羊肉泡馍非常出名，是当地的著名小吃，历史悠久，古时候被称为"羊羹"，是一种难得的滋补佳品。风味特点是料重味重，肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤，更觉余香满口，回味悠长。在***街上大大小小有好多家泡馍店。
biang biang面
Biang biang面是陕西关中民间传统的风味面食。关中人最基本最普通的面食，除了蒸馍，恐怕就是“油泼辣子biangbiang面”。biang biang面的特性，通常是手工擀成长宽厚的面条。陕西十大怪中“面条像裤带”就是指这种面。关中有个名谣：“一点撩上天，黄河两道湾，八字大张口，言字往里走，你一扭，我一扭；你一长，我一长；当中夹个马大王，心字底月字旁，留个钩挂麻谈糖，推个车车逛咸阳”，就是来形容这个字的。
葫芦头
葫芦头历史悠久，是西安城内有名的小吃。因猪大肠油脂较厚，形状象葫芦，因此叫葫芦头。葫芦头的特点是：馍块洁白晶亮、软绵滑韧，肉嫩汤鲜，肥而不腻，醇香扑鼻。葫芦头泡馍所使用的饼和羊肉泡馍的饼稍有区别，质地松软一点，掰成的块也相对大一点；吃的时候汤浓味醇，油香适口，老幼皆宜，即是佳肴，又是上乘补品。配上泡菜更是爽口。
石子馍
石子馍是陕西关中地区流行的风味食品。因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的，故而得名，又称砂子馍、饽饽、干馍。由于它历史悠久，加工方法原始，因而被称为我国食品中的活化石。石子馍历史非常悠久，石子馍具有明显的石器时代“石烹”遗风。石子烧饼外观焦黄鲜亮，中凹边突，活像一个椭圆形的小金盆，咬开后层次分明，外酥内软，咸香可口，经久耐贮。这种馍是用上等白面粉，放入油和盐(糖)，有的还加入鲜花椒叶，制成馍坯，烙制而成。具有油酥咸香，营养丰富，易于消化，携带方便。
荞面饸饹荞面饸饹被誉为北方面食三绝之一，与兰州拉面、山西刀削面齐名。饸饹，古称“河漏”。元代农学家王祯《农书，荞麦》：北方山后，诸郡多种，治去皮壳，磨而成面或作汤饼。饸饹，因多用荞麦面制成，比较固定的叫法是荞面饸饹，是陕西著名的面食小吃之一。吃的时候可以加入肉汤、素汤、杂酱等汤料拌食。
卤汁凉粉
说起卤汁凉粉，那可是西安特色美食，单单一个***街，就有大大小小不下三十家的卤汁凉粉店，要说最有名的，就属大皮院宏顺祥家的了。从名字就能看出打卤汁和凉粉一起吃的叫卤汁凉粉。这卤汁凉粉吃的时侯有讲究，绝对不能搅，要像吃泡馍一样从边上慢慢“刨”着吃，一口口吃下去，味道层次分明，实在是一场味觉的享受。到了夏天再配上一杯冰镇酸梅汤，口味纯正，清凉解暑！
来自网络