陕北那个县的羊肉好吃？
陕北横山羊肉最好吃。
横山羊***有肉质鲜嫩、肥瘦相间，高蛋白，低脂肪，无膻味，香味浓郁，风味独特的优点，在羊肉中独具特色，被誉为“肉中之人参”。它以其独特的肉质、丰富的营养价值和显著的保健功能，深受人们的喜爱，其系列产品已成为陕北人迎宾待客的主餐和送礼佳品。
漫步横山县城，你可以看到只要是餐馆、饭店的食谱上，都少不了"炖羊肉"这道美食。临近店门就有羊肉鲜香味扑鼻而来，走进店内，看到饭桌上食客们正津津有味地咀嚼着大碗中的羊肉块，再观后房只见厨师正在将案板上大件羊肉改刀成大小均匀的小块，灶台上一口大铁锅内肉汤翻滚、热气腾腾，一锅炖羊肉即将出锅。
肉块入口酥嫩，一咬就成丝状，而且越嚼越香毫无腥膻味。陕北有句俗语叫"猪的骨头羊的髓"，意思是吃猪肉要吃排骨，而吃羊肉则不要忘记吃骨管里的骨髓，因为这才是更香且最精华的部分。
陕北横山县的羊肉好吃。横山羊肉，是陕西省榆林市横山区的特产之一。横山，位于陕北榆林市的中部偏西，地处毛乌素沙漠和黄土高原地过渡地带，也是著名的古代边陲重镇与近代革命老区。
横山常年光照充足，雨热同季，孕育了许许多多的优质绿色产品，其中尤以羊肉、绿豆、大米、杂粮等农副产品品质最佳、口碑最好。
而横山羊肉，则是来源于横山地区的白绒山羊。当地的白绒山羊常年放养，平时多食用地椒、苜蓿、沙葱、香艾等富含多种微量元素的植物，因此羊肉肉质细嫩、肥瘦相间、低脂无膻、香味浓郁，更是被誉为“肉中人参”。


陕北榆林的绥德县羊肉好吃。只要品尝过当地的羊肉美食，必然会齐刷刷地竖起大拇指夸赞。而陕北地区榆林的绥德羊肉面，则更是一绝。绥德羊肉，是陕西省榆林市绥德县的特产之一。绥德，位于陕北榆林市的中部偏西，地处毛乌素沙漠和黄土高原地过渡地带，也是著名的古代边陲重镇与近代革命老区。
西安哪有好吃的正宗的做羊肉的小店？
西安最正宗的水盆羊肉。应该是来源与澄城:
澄城做的水盆羊肉：香气扑鼻。肉烂汤香。加香菜，明油。汤鲜肉美。好吃到任性。
好吃又有特色的如下：
吕记澄城水盆羊肉。地址是：碑林区雁翔路与西影路十字向东2公里处。
朱家水盆羊肉地址:碑林区建国路。
除了水盆羊肉。还有福茂源，羊瑞堂等：铁锅羊肉，也很好吃，很有特色！
还有东来顺，大刀涮肉的涮羊肉也非常有名。还有烤羊肉之类的！！地址都可以用导航查找到。
最后，祝你一路吃好喝好，五福齐门。
谢邀～北方的羊肉以绵羊为主，南方以山羊为主。至于西安好吃的羊肉店，具体名字不好说，各有特色。给你一个建议：找当地的的士司机，他们其实最熟悉，因为找的游客多了，耳濡目染。刚好也可以开车送你过去！（
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1、朱家水盆
这家也是名声在外的多年老店，水盆汤料确实不错，店内环境陈旧也不大，味道才是王道!
饼是现烙的，香酥入味，馍皮上有很多芝麻，配上特色的肉末辣子，又有辣味又有芝麻的香味，不要太好吃哦!
水盆羊肉也清淡好喝，肉超多，吃着喝着,，感觉特别温暖。
话说回来，服务也不错的。
地址：碑林区建国路(省政协对面)
2、马家老六水盆羊肉羊杂羔
这家据说开了有60年以上了，祖孙三代经营，典型的好吃任性，每天的供应量都是有限的。
1.樱花一路上有家陕北羊肉面……
价格是20-40，还有别的小菜
价格是13-20
这家也是名声在外的多年老店，水盆汤料确实不错，店内环境陈旧也不大，味道才是王道!
饼是现烙的，香酥入味，馍皮上有很多芝麻，配上特色的肉末辣子，又有辣味又有芝麻的香味，不要太好吃哦!
这家据说开了有60年以上了，祖孙三代经营，典型的好吃任性，每天的供应量都是有限的。
据说，有人是从早上5点就开始排的队!大头表示，说的就是我哞!
可以不要辣子、明油、葱花、香菜或味精，适合各种口味的小伙伴哦!
羊肚软烂香浓，肚丝羊头肉略有嚼劲儿，喝一口浓郁咸鲜，论汤的味道绝对一流!