西安名吃十大排行榜？
1.肉夹馍
2.凉皮
很多人在夏天的时候都会吃凉皮，凉皮的口感是非常筋道的，加上很多配料，味道是很不错的。
羊肉泡馍是陕西非常有名的一道美食，它的营养价值是非常丰富的。
4.肉丸胡辣汤
胡辣汤是西安***人民非常喜欢的一道美食，拥有汤汁浓香的特点。
5.岐山哨子面
这种面的汤汁是非常酸爽的，而且面吃上去非常有嚼劲，是一种老少皆宜的食物。
西安什么好吃？
肉夹馍
西安的肉夹馍是一道以腊汁肉、白吉馍等为主要食材的特色美食，是陕西美食的灵魂符号。它选用半发面的百吉饼或老潼关外酥里嫩的酥饼作为馍，烤制后色泽亮红润，外皮酥脆，内部饱满柔软，口感极佳。每一口都能带来独特的风味享受。肉夹馍是陕西地区独特的传统风味之一，深受当地人与游客的青睐。
西安有多少特色小吃？
早点：水煎包，肉丸胡辣汤，杂肝汤，镜糕，鸡蛋灌饼，肉夹馍，菜夹馍。
午餐：凉皮，羊肉泡馍，油泼裤带面，葫芦头，粉汤羊血，灌汤包，搅团，德发长的饺子，水盆羊肉，收工菠菜面，
小吃：德懋恭水晶饼，柿子饼，玫瑰镜糕，炒凉粉，浆水鱼鱼，石子馍，
西安是历史古城，位于陕西省中部，论西安特色小吃，到处都是香味飘溢、***味蕾。西安小吃街遍布非常广，永兴坊、回民街、散金桥、东新街、大皮院、西阳市、建国巷、清真寺、顺城巷等等。西安总共有小吃街巷一百多条，有名气的街巷数十条。近年来，小寨赛格购物中心内也是小吃林立。总之西安的小吃可谓在全国有名，许多游客到西安来就是冲着“小吃”而来，尽兴之余后的舌尖滋味余味不消，念念难忘。西安本地小吃有甑糕、腊牛肉夹馍、腊汁肉夹馍、凉皮、凉粉、粉皮、油饼、油糕、油茶、油麻花、凉鱼鱼、搅团，牛羊肉泡馍、单走、葫芦头、粉汤羊血、臊子面、酸汤面、biang biang面等，在此不可能都一一列举。如葫芦头传说是药圣孙思邈，开了八种调料提味后，香而不腻、味美鲜香，而获得绝佳的口感，而使这种吃法流传了下来，成为西安的特色小吃之一。
西安一座历史古城，也是美食之都，是很多吃货向往的美食城市，西安的大街小巷汇聚着各种美食小吃，种类繁多且各具特色，下面给大家分享一些西安的特色小吃，供大家参考。
油泼面
西安这里的油泼面有的是用扯面做的，有的是用棍棍面做的，区别在于扯面一般比较宽，棍棍面就比较细。白面、红油、青菜，加上浓重的辣味和蒜香味，吃起来超级过瘾。你要是喜欢吃面食，那么一定要尝尝油泼面！
甑糕
甑糕的“甑”本来念（zēng），但陕西人通常都把它念做（jìng）, 蒸糕的深口大铁锅古名为“甑”，因此而得名。刚蒸好的甑糕香味四溢，枣香浓郁，软糯黏甜。甑糕的下层白饭渗入枣色，呈鲜润的绛红色泽，上面一层云豆，呈咖啡的褐色，再上层便是暗红色的枣泥，最后枣泥上又撒一层碧绿的葡萄干，卖相诱人。
酸汤饺子
西安这个十三朝古都，不仅有着厚重的历史，更有着很多特色小吃，除了凉皮、肉夹馍、搅团、羊肉泡、饸络、bingbing面等大家耳熟能详的之外，重点介绍以下几种：
1、水晶饼：渭南名点。
相传北宋宰相寇准回乡探亲，正逢五十大寿，有人送来一个盒子，里面装着50个晶莹透亮的点心，点心上还放着一张红字，写着：“公有水晶目，又有水晶心，能辩忠与奸，清白不染尘。”寇准将其命为“水晶饼”。
水晶饼外皮酥软，内馅是白糖、芝麻、五仁等，油多而不腻，糖重而渗甜，具有浓郁的玫瑰芳香；
2、金线油塔：外形“缕缕金丝盘绕，层层塔楼相叠”。刚出锅的金线油塔松软绵润，细丝叠着西丝，味道油而不腻，浇上辣椒、醋和独家调制的汤汁，红黄相间，令人垂涎三尺。