西安北郊有什么好吃的小馆子推荐?
年前去西安,朋友带我去他家附近的一家古法牛肉汤馆,老板是个美女😊热情,一直带着微笑,等餐时,她会给你倒一杯自己配的桑荷茶。她家的汤很浓,有家里的味道,听她说是用老方法慢慢熬制出来的~牛肉很烂,入口有种自然的香味,没有外面吃的鸡精香料味。店的装修很有味道。拌的小菜很爽口,而且是免费的。我朋友家住北郊北二环锦园新世纪小区,西门斜对面贞观路南段的祥育农贸市场里面。门口有四个***,古香古色的。值得去尝尝
昨天我刚去凤城四路东段的雅荷四季城小区临街商业的三楼,有一家陕西九品十三花餐饮,品尝了他们的套宴,既不失古同州大荔的传统底蕴,又有稍微的改良,特别适合城市人群的各类聚餐,也很合适招待外地来的客人。
这个问题你算是找对人了,华商网官方微信(hsw_news)每周都会有几期吃货***,专门推荐各种好吃的,深受西安吃货们的喜欢,欢迎你也关注一下。
言归正传,北郊有什么好吃小馆子呢,看下面!
老殷锅仔,位于凤城二路90号,他家的排骨锅仔简直是人间美味,肉质鲜美,锅里的土豆也软绵绵,非常入味,价格也是非常的亲民,人均40块就可以吃到很饱。每天饭点不到二十分钟店里就坐满了,人气爆棚说的就是他了。
无理砂锅在西安开了快二十年了,很多人都是吃着他家的砂锅长大的吧。店也是搬了好几次,但死忠粉们一直都追随他。他家的排骨砂锅和大杂烩砂锅是最受欢迎的,汤底非常美味,自然做出来的砂锅也好吃。地址在凤城三路和贞观路十字6号大院内。
东亮烤肉,秘制酱料烤肉筋,味道太赞。他家的酸菜炒米也是一绝,粒粒分明。因为生意太好,经常都要等很久才能吃到肉,不过也算值了。位置稍微有点不太好,大家看仔细:走未央路到龙首原,顺着龙首西路向西到永福路,左手边巷口的李想大虾比较醒目,走进热闹巷子里就能看到蓝色招牌。
东北刘大胡子熏肉大饼,好多西安的朋友都会推荐他家的熏肉大饼,料很足,饼皮金黄酥口,喜欢吃大葱的朋友千万别错过。
刘家三姐妹香辣排骨面
地址:太华南路与***坊丁字路口向东二十米路南(大明宫遗址公园对面)
人均:24
陕西的排骨面是圆圆粗粗的棍棍面,非常劲道有嚼头。排骨面的汤也十分香,并且麻辣入味,吃完嘴都是麻的。刘家主打的排骨面,排骨软烂,面筋道,麻辣味十足!汤也奇香,面还没吃完,就先把汤干了。价格也比较亲民,性价比超高,环境也还行,里面装修简洁,还有包间。
秦镇郭家米皮
地址:凤城九路与渭滨路交叉口南100米
陕西咸肉的正宗做法?
1.肉的处理:选择经兽医检验合格的新鲜肉或冻肉。若原料为新鲜肉时,必须摊开凉透。若是冻肉,也要摊开散发冷气,微软后分割处理。咸肉用的肉可以用腿肉,但五花肉更美味,特别是带骨头的那种五花肉。买来的肉,如果有骨头,不必取出,肉也不要用水洗,切记!觉得肉不干净可以用刀把肉表面一层都刮掉就可以了。
2,辅料的准备:将花椒和海盐一起放入锅中,用中小火慢慢炒出花椒的香昧,盐的颜色略微发黄即可。切记火一定不能大,否则极易使花椒糊掉。
3,揉搓过程:将炒好的热盐均匀的撒到肉上,用手用力的给肉来回揉搓5-10分钟,把盐味搓进肉中。
4,腌制过程:揉搓完成后,将剩下的盐和花椒均匀的撒在肉的两面,盐的多少根据的自己的喜好决定,想盐味大点的就多放点,想盐味淡点的就少放点,但是必须保证撒的盐在肉的表面均匀分布,同时也要保证花椒附着在肉的表面。
然后找块重物压在肉上,腌四五天,中间记得给肉翻个身,肉会腌出水来,是正常的,把水倒掉。
5,四五天之后,把肉拿出,吊在背阴不见阳光的的地儿风干四五天(一般是朝北的窗户外面就可以)即可食用。在四五天后就可以把腌好的咸肉切成每餐的用量放入冰箱的冷冻室,想吃的时候拿出来即可。
西安哪里😊甜点最好吃?
每个女人心中都有两个巴黎梦,一个在香榭丽舍大街,另一个就在琳琅满目的甜点橱窗前。所以甜点该是多浪漫与甜蜜的存在呢?每个人心中都有一份对完美的期许与幻想,所有现实中的不尽如人意或是差强人意都能在一份小小的法式甜点里黯然失色,很奇妙也很惊喜,法式甜点的精致复杂如同艺术品一般,闪耀着诱人的光彩,让人不禁心向往之,向往浪漫向往可爱。
在你快节奏的生活里,“随便”占据了一大部分,随便吃一吃,随便逛一逛,也许你是因为许多个“不得不”,因此我希望能为你找到一个细致地很舒服的地方,带你走入法甜在舌尖欣喜便融化进心里的安静世界,你可以让一切都慢下来,放放松,和闺蜜、男友,又或者一个人,享受精致的片刻时光。
可以 - KeYi
巷子里一栋独立的小院,远离都市的喧嚣,有鲜花,绿植,风铃,咖啡,甜品。静谧而又美好,院落里也有许多桌椅,上面都放有精致的摆件,还有一个小花园。让人有种大隐隐于市的久违感,真的很想慢下来。白色的墙与黑色的旋转阶梯被绿色装点,在这里真的可以让心情欢喜起来。
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