西安美食攻略？
中国有很多的文化古都，这些文化古城都是非常具有特点的，能够让人们很好的感觉到中华文化的历史韵味，西安是中国历史非常悠久的文化古都，在西安有很多的中国古代建筑，是人们非常喜欢游玩的景区，西安的美食也非常的多，西安美食攻略有哪些呢?
西安是必去的旅游目的地，也是网红地之一，不仅有美景，还有丰富的美食。其中美食有西安的肉夹馍、臊子面、凉皮、甑糕、肉丸胡辣汤、小酥肉等等。同时西安是人们非常喜欢游玩的一座古城，有着历史悠久的文化，是中华文明的发祥地之一。常常在古代被君王选为都城，因此西安的古代建筑文化非常的多，像秦始皇陵兵马俑、大雁塔、长安城大明宫等都是西安有名的旅游景点，在西安游玩不能错过这些景点。
西安美食攻略除了西安的羊肉泡馍，还有西安的肉夹馍、臊子面、凉皮、甑糕、肉丸胡辣汤、小酥肉等等，其中羊肉泡馍是陕西的一道地道美食，来了西安怎么能够放过，羊肉泡馍的制作原料是羊肉、葱末、粉丝以及糖蒜等，在制作时需要自己把馍尽可能的掰的小一些，往往馍越小越容易吸收汤中的美味，吃起来又香又可口。
开始我就说了是临时起意旅游的，所以时间比较紧凑，准备这次按六天行程游完我们美丽的古城“长安”第一天：早上坐飞机出发，全部到达西安汇合应该是中午，所以第一个目的地就是： 回民街，永兴坊（摔酒碗的地方），这两个地方都有很多吃的喝的。第二天：兵马俑-华清池-长恨歌表演 （感受古代文化）第三天：攀登-九华山-欣赏山峰之险和美 （因为我们上下都是索道，也累的不行不行的，所以建议把这项调到后面）
第四天：***街横扫吃的（因为第一天只有半天不到的时间，对于我们几个吃货来说必须杀个回马枪--吃）第五天： 陕西 博物馆-大雁塔音乐喷泉-曲江国际影城第六天：西安 城墙骑行-高家大院-皮影戏
西安美食攻略？
开始我就说了是临时起意旅游的，所以时间比较紧凑，准备这次按六天行程游完我们美丽的古城“长安”第一天：早上坐飞机出发，全部到达西安汇合应该是中午，所以第一个目的地就是： ***街，永兴坊（摔酒碗的地方），这两个地方都有很多吃的喝的。第二天：兵马俑-华清池-长恨歌表演 （感受古代文化）第三天：攀登-九华山-欣赏山峰之险和美 （因为我们上下都是索道，也累的不行不行的，所以建议把这项调到后面）
第四天：***街横扫吃的（因为第一天只有半天不到的时间，对于我们几个吃货来说必须杀个回马枪--吃）第五天： 陕西 博物馆-大雁塔音乐喷泉-曲江国际影城第六天：西安 城墙骑行-高家大院-皮影戏
中国有很多的文化古都，这些文化古城都是非常具有特点的，能够让人们很好的感觉到中华文化的历史韵味，西安是中国历史非常悠久的文化古都，在西安有很多的中国古代建筑，是人们非常喜欢游玩的景区，西安的美食也非常的多，西安美食攻略有哪些呢?
西安是必去的旅游目的地，也是网红地之一，不仅有美景，还有丰富的美食。其中美食有西安的肉夹馍、臊子面、凉皮、甑糕、肉丸胡辣汤、小酥肉等等。同时西安是人们非常喜欢游玩的一座古城，有着历史悠久的文化，是中华文明的发祥地之一。常常在古代被君王选为都城，因此西安的古代建筑文化非常的多，像秦始皇陵兵马俑、大雁塔、长安城大明宫等都是西安有名的旅游景点，在西安游玩不能错过这些景点。
西安美食攻略除了西安的羊肉泡馍，还有西安的肉夹馍、臊子面、凉皮、甑糕、肉丸胡辣汤、小酥肉等等，其中羊肉泡馍是陕西的一道地道美食，来了西安怎么能够放过，羊肉泡馍的制作原料是羊肉、葱末、粉丝以及糖蒜等，在制作时需要自己把馍尽可能的掰的小一些，往往馍越小越容易吸收汤中的美味，吃起来又香又可口。
西安的特色美食？
提起西安美食 那种类太多了 ，有凉皮儿 ，有热炒凉皮，有米皮儿 ，有米线，有拉条子 ，有裤带儿面，有冰冰面 ，有哨子面，有肉夹馍 ，有菜夹馍 ，有蚂食，有合乐，有浆水面 ，有酸菜面，有油泼面，有臊子面，有刀削面，还有很多就想起这些，抱歉抱歉，我是来自山东的外地人。
羊肉泡馍，小炒，老潼关肉夹馍，凉皮，米线，胡辣汤，牛肉饼，腊牛肉，腊羊肉，酱牛肉，酸汤水饺，凉皮，红油米线，红红炒米，贾家灌汤包，冒菜，毛肚面，牛肉面，干煸鱼，biangbiang面，杨凌蘸水面，裤带面，粉蒸肉荷叶饼，炒细面，炒米饭，李记搅团，炝锅鱼，聚宝盆鱼，麻辣米线，洋县豆腐皮涮牛肚，小六汤包，牛肉丸子，镜糕，五一大包，红柳烤肉，炒凉粉，黄贵柿子饼，蜂蜜凉粽子，柿子饼，毛笔酥，妃子笑，麻将
西安除了***街小吃，还有什么地方是美食比较集中的小吃街吗？
袁家村啊！
地图上搜一下，现在西安好多地方都有袁家村呢。袁家村最能代表关中地区的传统美食，很多西安当地人都去吃呢。袁家村有粉汤羊血、饸络、牛肉饼、菜盒子、搅团、豆腐脑、凉皮、馄饨、油糕等美食。我个人最喜欢袁家村里面的凉皮和油糕。那凉皮比西安街面上的厚一点，里面的配菜就是简单的黄瓜丝、面筋加一点芝麻酱，特别劲道好吃，有小时候自己家做凉皮的味道。还有油糕，那油糕里面的馅吃着甜而不腻，让人吃了想起小时候街上卖油糕的叫卖声。总之袁家村的东西有一种农家饭的感觉，价钱也不贵。缺点是，每次去，人都很多，很多时候要和别人拼桌。
作为一个在西安上了四年大学的，我表示我还没吃遍西安美食（真的很多啊！）
简单推荐一下永兴坊和洒金桥，袁家村太远了我没时间去，听本地同学说非常不错。
洒金桥没有拍照片，永兴坊拍了照片，放点图吧。（其实网上搜一搜都有的，西安那么有名，哈哈哈）
西安除了***街小吃，还有什么地方比较集中的小吃街吗？
有，西安小吃街有很多，只给大家说说西安城内大街小巷比较集中的小吃地方。
1、永兴坊，新城区东新街与顺城东路北段交叉口西北100米。是唐代一百零八坊之一，非遗美食文化街区，西安当地小吃聚集地，网红打卡地。永兴坊自2014年[_a***_]，2018年一碗摔碗酒而迅速成为网红，成为众多游客慕名前往的打卡地。也一度让西安成为众人瞩目的网红焦点。
永兴坊的美食汇集了最能代表陕西美食特色的小吃餐饮，以潼关肉夹馍（必吃）、凉皮、甑糕（甄嬛最爱）、子长煎饼、关中喜饼等关***色美食，更能在关中楼体验最特色的魏征家宴，也可以试试摔碗酒的豪爽！
2、东新家夜市，东新家东段路南。说是夜市其实白天也在营业，只是晚上更热闹。这个夜市最早开始于80年代，曾经是西安规模最大的餐饮夜市。由于城市建设，东新街夜市没有了上世纪的辉煌，也比以前小了很多，但是名气还在，西安本地人最喜欢的美食三绝老店，都是需要排队才能买到的。三绝美食：王家桶子鸡、郑家包子、老陈家烩菜。
永兴坊和东新街距离不远，东新街夜市就在万达希尔顿酒店对面，非常好找。两个地方的区别在于永兴坊是游客去的多，东新街夜市是当地人常去的地方。
希望能对你有所帮助！
小寨的赛格国际购物中心。上面有好几层，地下一层。琳琅满目都是各种各样的美食。多到令人炫目。这个地方被誉为吃货的天堂。每天出入此地的人有上万人之多。天天人满为患，一座难求。
要说西安的夜市，不得不说小南门的报恩寺街。报恩寺街是西安城含光门里朝东的一条巷子，位于西安城西南角靠近南城墙处，东起太阳庙门西口和四府街南口，西至甜水井，南边一摆子住户院子，如有后门，可通顺城巷，当时我们叫“马道子”。
大唐盛世，报恩寺街至朱雀门一带成为丝绸之路对外交流经贸活动最为繁华旺盛的中心地带，“九天闾阖开宫殿，万国衣冠拜冕旒”，唐帝国都城的长安成为人口上百万的世界第一大城市。这条街承载着很多的历史印记，但在今天，昔日辉煌早已不复存在。今天走进的街巷，应该是因寺得名，但现在住在这条街的老人都说不清寺庙在那，也不能肯定有没有这个寺庙。至于准确的历史出处是学者深究的事情，现在这个街道能引起我等这些吃货注意的，却是这里汇集的美食。
这是一家火锅烧烤店，门口驻唱的小伙子给我留下了比较深刻的印象。
这条街上最出名的就是葫芦头了。特别推荐的是这家天发芽，只此一家别无分店。辣椒不辣香气扑鼻，汤头浓香醇厚,再配上劲道的馍，太赞了！精肠汤里无论是精肠还是五花肉的量都给的很惊艳，区别与其他家，他家的精肠汤红油+骨香，让人禁不住食欲大增。
诚信和和天发芽紧邻，同样是卖了很多年的老店。两家葫芦头近在咫尺，却又能双星闪耀，不得不说是小南门的一段佳话。懂行的吃货会像老司机一样给你说，去小南门吃葫芦头泡馍，最好去天发芽，汤好；想喝酒咥梆梆肉，去诚信和家，肉香。
再有就是永顺和和周老大这两家了，能在这条街上跟天发芽、诚信和这两家PK，一定是有它的独到之处。
这家烧鸡店选用阿訇宰的小土鸡，肉根本不用切，手轻轻一撕肉就烂了。超级软烂，味道一流，香味四溢，吃起来肉香味在嘴巴里回荡，鸡皮爽滑入口即化。
这家的美蛙现杀现用，厨房边上溜达一圈就能看到活蹦乱跳的大肉蛙。新鲜现杀的蛙，才能保证其鲜嫩的口感。店里是净肉称斤，保证不会短斤少两。绝对是爱蛙者的福音，重口味的真爱！辣透心麻过瘾的锅底，让蛙肉和鱼头都饱含辣汁，好吃不解释，味道很耿直！
还别说这家的卤煮味道还算是地道，虽说跟老北京的比起来还有些差强人意，主要是里面的火烧有些软有些黏牙，好吃的卤煮火烧要肉烂而不糟，火烧透而不黏。还有他们家的操作在厨房，不像北京的卤煮火烧是开放厨房，现场的一大锅卤煮，现点现做，少了北京卤煮火烧的既视感，但在西安一解馋虫还是可以的哦。
惠记的羊血入口脆嫩，很细腻，味道调得也正好，舍得放蒜和醋，辣椒油里还带着辣椒籽，又油又香，酸酸辣辣的很开胃。