西安算得上的一个美食旅游景点城市，外地游客必吃泡馍，那家最好吃？
西安饮食有他的特色，小吃更名扬天下，。牛，羊肉泡馍是其中之一。虽然，饮食的口味很重要，更重要的还是饮食文化，这种文化虽不能调众口，但它的特色是我们要体验的。因此，听别人推荐，老孙家泡馍最正宗。我们去品尝了，也和其他几家比较了一下，感觉差多。这可能就是，众口难调吧。原创
西安完全可以称得上是吃货们的天堂。西安文化历史悠久，西安又地处号称“八百里秦川，米粮川之中心位置”。丰富的粮食等农作物，摧生出多彩陕西地方特色美味佳肴，民以食为天，一方水土，养一方人，泡馍这种极具地方特色的美食，养育着秦人。
泡馍分回民同胞的清真“牛羊肉泡馍”和汉民族的大肉系列泡馍老大类。
***同胞的“牛羊肉泡馍”以“老孙家牛羊肉泡馍馆”“同盛祥”最有名气，西安每一条大街小巷里都能见到“牛羊肉泡馍”饭馆。
汉民的泡馍有“水盆羊肉”，“葫芦头泡馍”，“水盆大肉泡馍”，“粉汤羊血泡馍”，“豆花泡馍”，“三鲜煮馍”等等。
最有西安地方特色的当数“葫芦头泡馍”，***同胞的“牛羊肉泡馍”也是在“葫芦头泡馍”的基础上改良而来的。
西安经营“葫芦头泡馍馆”的饭馆有大大小小上千家。名气大的是“春发生葫芦头泡馍馆”。
老西安人品尝泡馍，各有各的喜好，大多数人都有自己相对喜欢和固定的泡馍馆。（***同胞也一样），老西安人在选择泡馍馆上都会结合自己的口味和习惯享受一碗泡馍！非要问谁家的泡馍好?食客有杆称，各人喜好、习惯，消费能力不同，不可一概而论。
西安是吃货们的天堂！到西安来玩必吃的就是泡馍，西安泡馍种类很多，有牛羊肉泡馍，葫芦头泡馍，豆花泡馍等。牛羊肉泡馍名声在外的就是老孙家，但是我觉得西泰厚的味道好，我老婆平时不吃泡馍，去西泰厚吃了一回，经常说要再去吃。葫芦头泡馍春发芽，朱秀英，皇城轩都不错，尤其是朱秀英家的梆梆肉特别好吃。豆花泡馍是西府名吃，西安每个角落都有，好吃不贵。
泡馍是西安的忒色（念sei）美食，来西安的游客必去的体验。但是很多人都只知道***街，老孙家等比较有名气的泡馍店，实际上并不是最好吃。而且那几家有名气的近年来价格贵质量差，人多体验度真是不行，我推荐几个我常去的，觉得好吃的，南郊南稍门长安路东侧建基泡馍，名气大环境好质量高。北郊我常去凤城八路文景路东侧白桦林居东门外沁园一期兴庆斋，这个点的特色就是干净，有***特色小吃散子，有炒菜凉菜等，我一般去点一碗生肉小炒，一个凉拌野菜或田七苗，吃完来一泡八宝盖碗茶，美滴很！他家的爆炒羊羔肉嫩滴很。人多的话也可以点一盘。泡馍也是比较干净清爽，端上来就很有食欲。还有一家就是最近几年连锁店开的比较多的老米家泡馍，我常去的是凤城五路过太华路那家，路北，店大凉菜好吃。还有一家新开的在辛家庙玄武东路华远海蓝城门口四期北辰东路和玄武东路十字东北角。干净。小炒泡馍都很不错。
作为外地游客，西安的食物那就另当别论了，羊肉泡馍只是陕西一个地方特色食品，并不适合大众口味，最为出名的老孙家羊肉泡馍也味道平平，吃一次就够了。
西安我最喜欢吃的就是魏家秘制凉皮，德发长酸汤饺子。其它各种面食，肉夹馍，葫芦头，胡辣汤都是尝尝而已，没有令我垂涎难忘。
游人如织的城市里，商业利益改变了美食的初衷，已找不到原本该有的味道，也许它藏于民间不易发觉，也许它正慢慢消亡。
西安人祖先是哪里人？
西安最早的土著居民是从蓝田人到半坡人。在远古时代，“蓝田猿人”就在西安这片关中大地繁衍生息；蓝田人的生活年代在距今约70万年到115万年，也是目前亚洲北部所发现的最古老的直立人。
距今约五千至六千年前，新石器中期的“半坡先民”在西安半坡村建立部落，是黄河流域仰韶文化的一个典型代表。
西安最早的移民来自陕西宝鸡。商周之际，周文王将都城从周原岐山迁至西安西郊的沣河西岸，是为“丰京”，周武王于沣河东岸建“镐京”，二者并称为“丰镐”，是为“宗周”。公元前1046年，周武王灭商之后，“丰镐”便成为了西周的国都，也开始了西安的国都时代。
最早的老秦人（西安咸阳人），并不是陕西人，而是甘肃人。秦人公认的发源地在今甘肃省东南部陇南市礼县和天水一带。秦人后来把都城迁移到咸阳（位于今西安市西北），初建于泾渭之间，后又扩展至渭河南岸。
所以，西安人祖先是甘肃陇南天水一带的秦人。
西安的年轻人最喜欢去哪些商场了？请排序前十是哪些？
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西安年轻人最为聚集的地区之一肯定是位于西安雁塔区的小寨，而坐落于此的购物中心——赛格国际购物中心，肯定是年轻人最多的西安商场之一。
赛格国际购物中心2018年营业额70.86亿元，销售额西安第一、西部第一、中西部第一、全国第五位，仅次于：北京SKP（135亿）、南京德基广场（约100多亿）、北京国贸商城（90.8亿）和深圳万象城（约85亿）。
同时赛格国际购物中心因其设置在大楼顶层的停车场，从而成为网红的打卡拍摄点。
西安其他商场的消费人群都相对平均，不会像赛格购物中心有如此大比例的年轻人。赛格购物中心吸引年轻人的原因在于小寨商圈，小寨商圈的形成与这里四周分布的如长安大学、西安[_a***_]、西安财经学院、西安邮电大学、西北政法大学、陕西师范大学等高校相关，在赛格购物中心没有建设以前，小寨人气最高的是百汇市场。
其他年轻人相对较多的商场还包括有熙地港和曲江大悦城。另外西安SKP和中大国际商业中心也获得了不少高消费人群的青睐。
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