品茶时你会用到哪些文化符号？
品茶就是品茶，跟文化无关，但会用到专业术语。比如评茶五因子。喝绿茶时就是对比“色香味形”，喝红茶就是看它的“浓强鲜。”比如一款绿茶，它的审评结果是：外形紧结细润，香气兰香悠长，回味甘爽甜净，汤色明亮，叶底嫩绿成朵。不用多说，这是一款难得的好茶。
有人说喝茶会使你想到大自然的瑰丽风光，会使你想起某某名人，某本名著，某些诗篇。我说你除非这是文学沙龙，否则……就是否则。本人事茶二十余年，种茶、制茶、评茶都小有心得，但品茶时却没有想到那些东西。好茶是用味觉来感知，用专业去概括，不是用文化去抽象。
什么是茶文化？欧阳修有首诗写得好“潇洒桐庐郡，春山半是茶。轻雷何好事？惊起明前芽”。这诗有感情呀！他对时令的掌握到位，又有亲身经历。现在的一些人，把玩花样的手法当作茶文化，这完全是本末倒置。守着一杯茶空想？不过倒可以推荐一本书，那就是施兆鹏蔡镇楚两先生的《历代名家茶诗精选》。
品茶时你会用到哪些文化符号？
茶的文化符号有很多，比如：茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶知识、茶故事、茶艺等，这些构成了中国文化***有的茶文化。
作为一个单纯喜欢喝茶的人，能用到最多的也就茶知识、茶具、茶故事。
茶知识
喜欢饮茶的人肯定会对茶知识有所了解。喜欢一个事物肯定会尝试着了解它真实的面貌，对于喜欢饮茶的人来说也是一样，对茶的种类，产地，制茶工艺以及泡制手法先了解之后才能确定自己喜欢什么种类的茶，或者是绿茶还是红茶等。
茶具
俗话说：爱美之心人皆有之，人类在进化的初始都是不断追求美好的事物。人类进化到今天基因里携带的追求美的基因更甚之，正是因为爱美才使文化不断发展，我们的衣食住行才在追求美的道路上不断向前。对于我来说茶具的选择不仅仅是饮茶行为也更是一直艺术欣赏，美好的事物总是使人心情愉悦的。
茶故事
故事之所以吸引人，正是它背后传递的情感，我喜欢茶文化喜欢每一个和茶叶有关的传说故事，它能让我们穿过历史的长河，实现跨时空的对话。
符号如下：
1：禅茶一体。
2：感悟人生。
3：中国文学。
4：诗歌。
5：戏曲文化。
6：民俗民风。
7：商业。
自古就有先人将品茶与修禅融为一体。讲究品茶悟道的情怀，茶在冲泡时，一起一落代表沉与浮人生两种不同的姿态，让人感悟人这一生要拿得起放得下。茶与人们的生活息息相关，如今，品茶已然成为一种绿色、优雅的生活方式，受到越来越多的国内外人士青睐。茶的根在中国。五千年前，茶发乎于神农，随着唐代陆羽《茶经》的问世，中国茶有了身份也有了文化内涵。现如今，中国茶遍及世界五大洲，凡提及茶事者，无不与中国联系在一起。中国茶，乃中国的骄傲。
茶在中国的地位，有其特殊性，所谓的文化符号关联性，十分丰富。但个人觉得，茶在中国，与诗的联系十分紧密，仅古代诗人对茶的情有独钟和丰富想象就可见一斑。因此，古诗词是品茶时关联性最强的文化符号。
关于茶的古诗有很多，如大诗人李白号称诗仙，写的这首茶诗便粘了仙气儿
李白
尝闻玉泉山，山洞多乳窟。
仙鼠白如鸦，倒悬清溪月。
茗生此中石，玉泉流不歇。
根柯洒芳津，***服润肌骨。
丛老卷绿叶，枝枝相接连。
曝成仙人掌，以拍洪崖肩。
举世未见之，其名定谁传。
品味一缕茶香，感悟一种生活。茶文化在中华大地源远流长，唐朝陆羽曾著《茶经》，推动了我国茶业的发展。清代的陆廷灿在《茶经》的基础上，编创了《续茶经》。
曹雪芹对茶也有很深的研究。在刘姥姥二进大观园中，贾母带她在大观园各处逛。到栊翠庵妙玉住处时，妙玉奉上的是一个海棠花式的雕漆填金“云龙献寿”的小茶盘，里面放着成窑五彩小盖钟，光看着道具，就知道是个喝茶讲究品味的人，煮的水是旧年攒的雨水，给贾母喝的茶叶是老君眉。这一段描述，把茶的品味和品茶人的品味都表现出来了。
现在生活节奏快了，人们已经没有心思品赏着慢生活，喝到嘴里往往味道也来不及品，只是解渴的饮品而已，更有甚者，把咖啡代替了茶水，成为时尚。
我没有赶这个时髦，还是钟情于喝茶，上班的时候泡一杯绿茶，用的是紫砂小盖杯，里面套着一个过滤杯，茶叶放到过滤杯里，倒上开水，把过滤杯拿出来，看着茶水滋滋流到紫砂杯里，一股清香飘然而出，热热的喝上一口，品的就是生活的滋味。周末休息在家，茶喝的比较讲究些，一套陶瓷杯，泡上茶，或听音乐或看书，享受着周末惬意的时光。
口渴了要喝水，郁闷了要喝酒，但要头脑清醒则要喝茶，充分说明了茶是智者的选择。人生莫若诗酒茶，茶与酒一般分不开，酒后必饮茶以解腻，倘若再遇上诗就更雅了，若有三五茶友，边饮茶边谈梅兰竹菊，这种日子也过成了诗，这种友情也合了礼仪之邦的情趣。
毓秀蒙顶，蜚英玉川，搜搅胸中，书传五千。儒素家风，清淡滋味，君子之交，其淡如水。