西安有什么文化风俗?
西安是西周,东周,秦汉,唐等朝代的首都,是中国传统文化的核心地带,大雁塔,钟鼓楼,兵马俑,景帝阳陵,茂陵,乾陵等更是蜚声海内外,体现了中国的大汉雄风和大唐盛世。饮食方面肉夹馍,羊肉泡馍,羊肉串,油泼面等更是美食界独具特色的人间美味。
西安的历史文化不用多说了,这里是中国十三个朝代的故都,是西北地区的文化经济中心。西安的环境就象就如秦砖汉瓦的颜色,蒙上了一层厚厚的灰土,天是灰蒙蒙的,地也是灰蒙蒙的,如几千年沉积的文化,又似一首古老悠悠的秦歌。西安的人也是不错的,是比较中交的人。西安的名吃有老孙家羊泡馍、葫芦头泡馍、贾三包子等等,味道也是不错的。这些都不多说,今天就单说一下“西安八大怪”,也都很有意思。
第一怪:帕帕头上戴
陕西地区盛产棉花,当地人习惯把用棉花织成的手帕戴在头上,象中国西部片中演的那样。据说它有七大功用:防风、防尘、防雨、防晒,还可以擦汗、擦手和用来包东西。真可谓既经惠,又实惠,一举多得。
第二怪:房子一边盖
无论是在西安城还是整个陕西省,都随处可见“一边盖”的房子。何为一边盖?一般的房子房顶皆为人字形,可是陕西的房子却只是人字的一撇。据说因为陕西干旱少雨,所以这一边盖的房子能让那珍贵的雨水全部流到自家的田地里,正所谓“肥水不流外人田”。
第三怪:泡馍大碗卖
所谓“馍”,就是死面饼,用手撕碎了放进碗里,然后用汤煮一下。俗话说“南方人细致,北方人粗犷”,而西北人粗之更甚,单从饮食中即可见一斑。
第四怪:面条像腰带
就是说的面条长长的一根,宽的就跟裤腰带一样;面条既粗又厚,吃起来光滑、筋道,很有嚼头;再放些辣子什么的,好吃得很。陕西盛产小麦,所以陕西人主要以面食为主。面条的种类繁多,西安吃的面条有棍棍面、拉面、扯面、臊子面等等。
第五怪:烧饼像锅盖
西安的文化风俗其实你从“陕西八大怪”和“西安人的歌”中能体会到一点。
西安城四四方方,有城墙护城河。古老的西安城,西安人民比较保守,从这次疫情你就能看到,江西等地都解封了,西安现在还封着呢。
陕西大八怪:第一怪:板凳不坐蹲起来、第二怪:房子半边盖、第三怪:姑娘不对外、第四怪:帕帕头上戴、第五怪:面条像裤带、第六怪:锅盔像锅盖、第七怪:油泼辣子一道菜、8、第八怪:秦腔不唱吼起来
其实随着社会的发展很多文化风俗已经淡化了,如现在很少见到半边盖的房子,城里面就更难见到,想见还得去关中农村,秦腔到作为非物质文化遗产保留了下来,姑娘不对外更是说以前,现在的西安是开放的西安,包容的西安,西安的姑爷,姑娘都有外地的。
西安还有皮影比较出名,也算个文化遗产,吃的方面:面条像裤带,到现在一直还在,就是西安这边的biangbiang面,如果你来西安,大街小巷随处可见,你可以品尝。锅盔辣子也有很多,基本上现在都在各个商场里面,有类似于马嵬驿这种民俗村的点可以吃到。
西安这边有很多回民,比较出名的就是钟楼西边的***街,来了西安当然少不了羊肉泡馍之类的。
逢年过节的时候去灞桥赶个***,很热闹,当然如果不是今年疫情影响说不定还能看到社火。
西安当地人喜欢吃面,特别是就着大蒜,话说是吃面不吃蒜营养少一半
西安是中华文明和中华民族重要发祥地。长安自古帝王都,其先后有西周、秦、西汉、新莽、东汉、西晋、前赵、前秦、后秦、西魏、北周、隋、唐13个王朝在此建都。因此有“十三朝古都”之称。
西安是丝绸之路经济带的经济、文化、商贸中心,新亚欧大陆桥及黄河流域最大城市。
戏剧是西安特有的文化之一。流行于陕西以及西北等地的秦腔又称乱弹,又叫“梆子腔”,是中国戏曲四大声腔中最古老、最丰富、最庞大的声腔体系。流传于户县钟馗故里的傩舞跳钟馗,是中国戏曲舞蹈的活化石,傩是中医的鼻祖。
西安的关中民俗艺术博物院是国家AAAA级旅游景区、国家文化产业示范基地博物馆是以民俗文化遗产抢救、保护、收藏、研究和展示为主。
西安饮食文化有很有特点,牛羊肉泡馍是西安市著名小吃,用优质牛羊肉加佐料入锅煮烂,汤汁备用。把烙好的“虎背菊花心”——坨坨馍,掰成碎块,加辅料煮制而成。其特点是:肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。
总而言之,西安是首批中国优秀城市,文化遗存具有***密度大、保存好、级别高的特点。
第一,从习俗来看,很多北方城市是相似的,比如题主喜爱的石家庄,逢年过节的食物,活动大同小异。这和中国自古统一的文化趋向是相符的 。
第二,说起婚嫁丧娶的习俗,也基本相似。城里和农村不太一样,城里红白事大多去饭店包场,有司仪主持。农村一般也是大摆筵席款待乡党亲朋,结婚的话女方亲戚会到男方家里,也有司仪主持。
第三,说一些西安特有的文化习俗。首先是食物,面食和米饭基本一半一半,因人而异。西安的少数民族主要是***,所以清真饭馆也不少。像泡馍,肉夹馍,凉皮,胡辣汤这些题主可能了解,但是如果题主能说出冰峰,钟楼小奶糕这种深受喜爱的本土产品可就不一样啦~ 然后是旅游,西安人大多数一辈子连西安的旅游景点都去不完。大雁塔北广场,***不夜城,环城公园,曲江南湖,这些都是西安人晚饭后散步的地方
第四,西安的年轻人经常逛的地方。小寨是西安妹子逛街购物必去的地方,西安老年人经常逛的地方就简单啦,能跳广场舞和下棋的公园,能打麻将的街边。
第五,西安话。跟外地人都讲普通话,跟乡党大多西安话。“浪”是逛的意思,一句“走,浪走!”,约上闺密,伙计一起玩。 “么马达”是没问题,哪个西安人给你说“么马达”,你就放心的把事情交给他吧。
先写到这里吧,欢迎题主继续追问,更欢迎大家来西安支援大西北~