民宿应该如何经营运作?
如何经营一家民宿,我觉得当下的你要学会互联网思维,其次是多多输出主人文化与同行沟通交流。
民宿的选址很重要,地理位置永远摆在首要位置。如果地理位置不是最好的,那你的民宿要脱颖而出就要从自己的硬件和引流上下功夫了。
在我的调研中,民宿市场太多同质化,很多都是价格与品质并不匹配,游客想要找到称心如意的可不那么容易。毕竟很多民宿靠美图为自己民宿加分的水分太多,连我这样长期调研民宿的人也有上洋当的时候。
这年头,擦亮眼睛不一定真实,只有实地看了才能有真正的发言权。我是一个长年在外旅行的人,对住宿很挑剔,正因为我的挑剔,所以才成就了我的事业,为了调研民宿真实情况,我全国各地去实地调研与走访,试睡体验,自己也参与经营。
之前在广州选址、布置民宿风格以及卫生标准是很严格的,做了一年民宿,全年保持区域第一名。今年妈妈肺癌晚期,我无奈转让民宿暂时回家照顾妈妈,具体的你可以私信我。
市场同质化也没关系,重要的是你自身的主人文化和民宿风格以及细节,民宿属于产品,要想产品被人认可和全年保持良好的入住率,不是我一篇文章能说得清楚的。有机会交流吧,祝福你安好。
民宿,无论其功能如何,都离不开人,都是以人为本的,是区别于拥挤不堪的城市生活的一种全新的生活方式,是注入了现代生活气息与时代特质和现代设施的生活之所在,民宿就是一种更加尊重人,尊重人性的生活方式。
民宿客栈与建设非常重要,而比这个更重要的是管理,产品、内容、场景、运营等是民宿
的必不可少的四个因素,缺一不可,而后者场景及运营尤为重要。
1首先在选址上一定要选择环境好且安静的地方。我们没有看到哪家民宿是坐落在闹市区里的,那样的话大家可以选择住酒店就好了。 2客人之所以选***宿,也是为了在异国他乡有家的感觉。所以在设计上要尽可能温暖。就像家的设计一样。 3经营好一家民宿更重要的还有特点。我之前在丽江看到过这样的民宿,很小的地方,房间也不多,只有不到10间。但是很大的院子里有各种花草、摇椅、喝茶的地方以及可爱的狗狗。 4他的理念就是要来住的客人像回家一样,在这住的几天可以和所有客人成为朋友,像家人一样。平时外出回来大家可以一起坐下来聊天、喝茶、逗狗、晒太阳。 5当然更重要的是服务。要让所有的客人到了这里像回家一样。你也要把他们当成家人一样对待。我之前住的民宿有一家就是这样,你到了后大老远的去迎接你,帮你拿行李。每天都会告诉你一些注意事项,晚上晚点还会打电话确认是否安全。 6这就是不一样的服务给人的不同感觉,当你的客人离开你的民宿后他依然会记得家一样的住所和家人一样的你。
经营好一家民宿,除了地理位置之外,首先宣传很重要,现在酒香也怕巷子深啊。
现在是一个自媒体时代,信息流分散,但这也为广大民宿主提供了很好的宣传渠道。朋友在黄山开了一家民宿,从筹建开始,每天定期更新抖音,微博,公众号,目前已经积累了几十万粉丝了。这样一家民宿很多人见证了它的筹建到营业,现在入住都需要提前预定了,好多都是通过抖音,微博和公众号知道的,据说现在专门招了个人负责微博,公众号以及抖音。
其次入驻各大旅游网络平台,比如说携程,美团,飞猪,艺龙等等。在一个民宿交流群里听几个民宿老板说,目前百分之七八十的订单,都是通过各大网络平台预订。所以做好渠道也是很重要的。
再就是环境,这里的环境不仅是内部的装饰环境,外部的周围环境也很重要,比如说闹中取静, 又或者门前有水,屋后有山,门前大院,屋后菜园,等等这些。城市的快节奏生活让人压抑的喘不过气来,而呆这样的环境过几天慢节奏的田园生活,也是一种享受。还有就是温馨的服务,比如入住的旅客如果是当天生日或者这几天生日,准备小蛋糕或者生日预祝卡片,一些小小的细节都让人感动不已。
开民宿客栈很容易,关键是如何吸引客户入住应该是题主的意思。既然是民宿客栈当然要开的🈶️特色有个性才会吸引人,其次地理位置很重要,交通餐饮要方便。还有服务要做好,宣传要单位,要能在相关订房软件容易搜索到。
茶楼开设如何选址?
看个人经济情况:
如果没钱的话可以考虑在那种小区里边开一个,特别是老年化比较多的小区。如果周边熟人比较多的话。
如果有钱的话可以在写字楼,商业区开设。毕竟这些地方交通通畅比较便利,很多顾客在茶楼都是谈合作之类的居多
茶楼的选址取决你的商业模式!
先要明确自己开办茶楼的商业模型;
商业模型=用户模型+产品模型+营销模型+盈利模型+资本模型
其中,
用户模型=年龄结构+购买能力+兴趣爱好+身份属性+社交圈层+行为特征;
产品模型=高内涵(含理念、文化、服务等)+高毛利+高性价比(含定价、定位、地位等),找到客户的痛点、痒点和尖叫点,让客户感觉有料、有面、超值;
营销模型=行销(直销+分销+事业合伙人)+网销(用户+社区+粉丝+变现)+营销(吸引+拒绝+引爆);
至于盈利模型和资本模型,开一个茶楼就在这不细说,若要做大,开成连锁这也是必须要考虑的两个关键点。
以上我帮你梳理的思路你一一在心里有了答案,你的茶楼的位置就自然不难选了!
很荣幸能回答这个问题,个人认为茶馆的位置对茶馆经营的成败有着较大的影响。一般来说,茶馆应该开在方便顾客前往的办公区和商业区,交通方便,与附近的商圈能够连成有机链条.一般来说。有这样几种地段可供参考:
1.繁华商业区
繁华商业区,集饮食、购物、游艺为一体,能满足各种各样人群的需要。在这里开办茶馆要有比较雄厚的资金实力,以大、中型茶馆,各种设施、服务都比较完备的茶馆为宜.茶馆的整体风格要和周圈商业环境协润.并且也要有自己的特色.
2.有一定人文环境的居民小区
大中城市的居民小区.一般都是设施较完备的一个“城中城”.从医院、学校、超市到体育馆.一应俱全。茶馆安静而雅致.非常适合在居民区中开设.一般也会有比较稳定的客源。适合开办小型非常有特色的茶馆。
3.办公IK域
针对的顾客主要是附近写字楼的白领、商务人士。这些顾客往往对茶馆的环境和设施有较高的要求.茶馆应该在配套服务上向高端方向布拢.可以提供传真、打印、投影、甚至小9会议空间等服务。
4.茶文化集中地
自古以来留传下来的茶文化村落、古镇,依靠代传承,且往来游览之人对当地茶艺的心之向往,也是一个不错的选择。
5.交通枢纽地段
茶楼要开在节奏慢的中小型城市,毕竟快节奏的城市,人们压力大没有时间喝茶!而且喝茶不适合年轻人,年轻人都去大城市,中小城市最合适,另外不要选繁华的地段,喝茶耗时间,成本高,一天接不了几个客人,那房租都不够!选一些安静但是不偏僻的地方,还要道路好!毕竟喝茶也是一种享受,也有在茶馆谈事的,所以安静很重要,不仅可以休息也能谈事
不管是茶楼还是其他的实体店面,除装修风格、店面大小、管理推广等因素以外,最主要的因素就是选址,可以这样说店面的选址基本上决定了店面存亡。
当然具体店面的选址和所涉猎的行业有直接的关系,并不是每个门店都适合开在人声鼎沸的地段,每个行业都有自己的行业特性,所以在选址时除了考虑商业价值以外还需要考虑行业本身的文化价值。
茶楼作为一种提供交流商讨场景的商业场所,首先应该考虑周围的环境,避于闹市而现于视野;其次茶楼从某种意义上来讲,是对传统文化的延续和宣扬,所以在选址时应要考虑靠近文化气息比较厚重的行业场地,如,古玩市场,历史遗迹的游览胜地,传统剧院等等,这样不仅定位受众而且迎合茶道文化气息;再有茶楼外在价值需要文化和选址渲染,实则内在价值还是时间的消费,所以结合上面因素以外选址时也要考虑,是否是目标受众常来驻足的地段。
总得来说,任何实体店面,选对了地方,就已经成功一半了,剩下的经营管理,实则是对正确选址的利益再开发,实现创收最大化罢了,所以正确选址往往是实体存亡的核心因素!
兰州冬天喝茶晒太阳的地方?
在兰州冬天喝茶晒太阳的地方有很多,以下是一些推荐:
1. 兰州白塔山公园 - 白塔山公园位于兰州市中心,是一个集文化、历史和自然风光为一体的公园。公园内有许多茶馆和茶座,可以在这里品尝到正宗的兰州拉面和茶。
2. 兰州黄河滨河公园 - 黄河滨河公园位于兰州市黄河南岸,是一个大型的城市公园,公园内有许多茶座和茶馆,可以在这里一边喝茶一边欣赏黄河美景。
3. 兰州五泉山公园 - 五泉山公园位于兰州市区东南部,是一个集自然风光和人文景观于一体的公园,公园内有许多茶座和茶馆,可以在这里一边晒太阳一边喝茶。
4. 兰州白龙江公园 - 白龙江公园位于兰州市区西南部,是一个以白龙江为主题的公园,公园内有许多茶座和茶馆,可以在这里一边喝茶一边欣赏白龙江美景。
5. 兰州五泉山庄 - 五泉山庄是兰州市内著名的温泉度***村,这里有许多温泉和茶馆,可以在这里一边泡温泉一边喝茶,享受冬日的温暖和放松。
以上是一些在兰州冬天喝茶晒太阳的地方,您可以根据自己的兴趣和需求选择适合的场所。
在家泡茶,为什么喝不出茶叶店或者茶楼的感觉和滋味?
喝茶讲究六大要素,佳茗、活水、器具、雅室、技法、茶师。
喝茶讲究喝茶的氛围,空间、灯光、音乐、桌椅、器具都要具有喝茶的视觉化、感官认知最好的效果。知堂老人说“喝茶当于瓦屋纸窗下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,与二三人共饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦”。
综合因素给人营造出美好的氛围,从而心气达到最佳。
与什么人喝茶也至关重要,有话说,能共鸣,欣同知己共谈心。
在家泡茶喝不出茶叶店的感觉和滋味的原因:
1.冲泡手法不一样(茶师根据不同的茶调整手法)
2.水温控制不一样(不同的茶需要不同的水温)
3.投茶量不一样(盖碗紫砂大小不一 投茶量不一)
4.器皿不一样(每款茶具出来的效果都有差异)
5.氛围不一样(茶店人多 话题多 见识面广)
6.水质不一样(各家各户用水不一样)
8.心情变化(心情好坏也会影响喝茶的感受)
每个人冲泡的茶都有属于自己的独特风格
我以前总归结为家中和茶馆环境、氛围不同,因而导致心情不同,从而影响口腔里、舌尖上的滋味,但最近一位专业人士相告,其实这最大的原因很可能是沏茶时不同的茶水比例所致。泡茶有很多讲究,不同的地方泡茶的方法虽有不同,但基本要求是一样的。为了使茶叶的色、香、味充分地冲泡出来,使茶叶的营养成分尽量地被饮茶者利用,其中应注意茶、水的比例。
【感谢邀请】
朋友们在茶叶店或茶楼,经常能喝到非常好喝的茶,可自己在家冲泡时,却不是茶叶店或茶楼的味道,这是这么回事呢?
其实,影响泡茶味道是有原因的。
同一款茶叶冲泡时,投茶量是决定茶汤质量的关键因素,投茶量过大,则茶汤过浓,投茶量过少,则茶汤寡淡。
一般来说100毫升左右大的盖碗,放5—8g干茶,能够充分体现一款茶的特质。
紫砂壶相较盖碗而言出汤更慢,冲泡时间也需要适当缩短。而且由于不同紫砂壶,容量不同,器形不同,壶嘴不同,投茶量也不同。
再有,冲泡技术动作也会影响茶汤味道。
有些茶本身内涵物质丰富,咖啡碱含量高,所以对冲泡手法要求较为严格。如注水时沿杯壁定点注水,避免沸水直接冲击茶叶,出汤时也应掌握好时间,不能过久。避免咖啡碱过度析出,使得茶汤过于苦涩。而且注水出汤的手法不同,所用时间也不同,自然会改变整体茶汤的味道。
冲泡时间对茶汤的影响是毋庸置疑的,如注水和出汤的时间,也是计算在冲泡时间中的,最好能够保持一个稳定的注水和出汤时间。虽然随着冲泡次数的增加,冲泡的时间也越来越长,另外茶叶的整碎程度、紧压程度,用壶还是用盖碗冲泡,都需要调整冲泡时间,不能一概而论,建议大家自行调整。
不同的茶叶对水温的要求都不一样,对于用水,一般市场上的纯净水和矿泉水都能够基本满足泡茶的需求。自来水因为硬度较高,水中杂质较多,所以并不建议用来泡茶。