西安有哪些好吃的新疆菜餐厅？
新疆菜。它既具清真菜特性，又具有中国西北菜系味重香浓的烹饪特点。 新疆饮食的原料是比较丰富的，主要有蔬菜、瓜果、鱼、肉、蛋等，蔬菜在调味上与其他菜系一样，差异主要就是在用肉、蛋方面，有着独特的习惯和讲究。新疆菜以***菜系为主，大多吃牛羊肉，多***用爆、烤、涮、烧、酱、扒、蒸的制作方法，著名的佳肴有烤全羊、大盘鸡、馕包肉、手抓羊肉等，口味偏酸辣。那么西安市又有哪些不容错过的新疆菜馆呢，还不快随小编一起先睹为快！
西部马华食府
地址：崇业路（近含光路）18号
推荐理由：西安西部马华食府由北京西部马华餐饮有限公司经营管理的一家以西部***特色美食为主的大型餐厅。主要以中式精品菜肴与民族特色美食为特色。店内装修风格中西合璧，既有西式建筑的豪华典雅，又具***建筑的巧妙绝伦。可承接300余人的同时就餐，是您承办大型婚宴、商务宴请、生日聚会及家庭聚餐的选择
纳家楼(玄武路店)
人均消费：37
推荐理由：服务好，菜量大，味道不错，那个茶香红烧肉很有特色！去的是玄武路那个店，还会再去！
西安最有名的陕菜饭店是哪家？
陕菜有三个主要特点：一是主料突出，以牛羊肉为主，山珍野味辅之；二是主味突出，一个菜肴所用的调味品虽多，但每个菜肴的主味却只有一个，酸辣苦甜咸只有一味出头；三是香味突出，除多用香菜作配料外，还常选干辣椒、陈醋和花椒等。因此，陕西菜虽多为原料易得的大众化品种，滋味却与众不同。菜肴多***用古老的传统烹调方法，如石烹法，至今沿用，可谓古风犹存。和山西一样，陕西的杂粮很多，高粱面、荞麦面、糜子面……轮番出场，打造了陕西人每天饮食无面点不欢的盛世。
西安饭庄。始建于1929年的西安饭庄是西安的老字号，以“陕菜正宗”、“陕西风味大全”闻名于世，曾接待过周恩来、***、秦邦宪等国家领导人，店名“西安饭庄”四个字是由大文豪郭沫若先生题写的。店内的“宫廷宴”、“风味宴”、“小吃宴”和“药膳宴”是他们的特色。招牌菜以葫芦鸡和稠酒而闻名，菜单囊括了各式经典的陕西菜肴和西北地区特色小吃，来这宴请外地朋友是不二的选择，一站式吃遍陕西美食。
西安饭庄现供应的菜肴200多种。其中传统名菜、特色陕菜近80种，创新陕菜120多种。葫芦鸡、温拌腰丝、三皮丝、奶汤锅子鱼等十大传统名菜，是饭庄的坐庄菜，也是现在最为大家所熟知的特色陕菜品种，来饭庄的客人逢桌必点。传统特色陕菜中，酸辣肚丝汤、炝白肉、带把肘子、驼蹄羹、猴带帽等，颇受顾客欢迎。创新陕菜中，大唐水盆鱼翅、海参扒鹅掌、秦椒肉蟹、贝尖鱿鱼丝等，其销量也排在前列。
地址： 碑林区东大街298号(东大街与菊花园十字东南侧)
长安大牌档。“他大舅，他二舅都是他舅，高桌子，低板凳都是木头。”从环境到菜品再到服务，无一不充斥着陕西特色，堂倌和厨娘也都是古装打扮，一走进去就像穿越回到长安的感觉，吃饭间隙还能欣赏皮影戏、秦腔、茶艺等民间艺术。老陕来这吃饭简直感觉太亲切了！他们家的小吃味道真的很正宗，而且比较小份，一次可以吃很多种小吃，凉皮、肉夹馍、甑糕什么的，还有一些比较创意的菜品。
长安大牌档的老稠酒很有味道，里面有桂花、枸杞子等，口感很好，如果来了不喝点儿的话一定会后悔的。老稠酒已经不单是过年的必备饮品，更多还有老陕的一种情怀。没有纷杂的味道干扰，米酒的醇香一入口就能被捕捉到。0.5°的度数，就算不小心多喝了几杯也完全不会醉。
老碗(湘子庙街店)。青花老碗，装的不只是陕菜，还有陕西的美食文化。坐落在西安围城之内，城根之下的老碗，恰恰适合陕菜低调、包容的个性。招牌三合一面劲道过瘾，里面只有西红柿鸡蛋、肉臊、土豆、青菜等不起眼的食材，却能成为这里的卖点，面食果然是陕西的骄傲。比较特色的关中菜都有，比如葫芦鸡、烧三鲜、双海汇等，可以吃大馒头，喝苞谷籽稀饭。
陕菜虽没有入列中国10大菜系，但作为千年古都、历史名城所在地，餐饮风格自成一体，具有浓郁的地方特色，说到陕西美食，很多人首先想到的一定是，羊肉泡馍、凉皮、肉夹馍……其实除了这些陕西小吃，我们还有陕菜！这9家比较有名气的地道陕菜馆子，推荐给大家供参考。
西安饭庄
地址： 锦业路38号粤汉国际2楼(近绿地世纪城)
推荐理由：他家的装修整体是古风各色，桌椅、器皿、摆设都颇具韵味，菜品是西安特色陕菜风味，服务也很周到；菜品味道不错，菊花鱼，鲜嫩可口，入味很好，刺也很少；葫芦鸡，鸡皮啵脆鲜嫩，入味很好，香脆，鸡肉也特别嫩。
价格：95/位
长安大牌档
西安高新区哪家小吃最好？
高新区小吃：
2.龙面，日本拉面，旺座国际城
3.biangbiang面，高新二路街心花园
4.伊真阁牛羊肉泡馍，泡馍和胡辣汤，光华路
5.大刀涮肉，科技五路
6.同福龙虾，高新路近科技四路
1-科技四路和高新路交界处 福茂源 陕北特色 味道非常好 2-光华路徐家庄的菠菜面: 菠菜面好吃 但下午5点以后的烤筋更棒 3-吉祥村十字向西100米 东关吉祥 在向西 赵亚东 4-高新四路 小杨烤肉 马虎面 5-高新万达楼上的上海特色 春什么。。
西安好吃的火锅有哪些？
西安灶门签串串
用火锅的标准来做串串
红油锅底是用优质牛油配合多种香料熬制；一次性锅底，绝不重复~
原骨汤***用猪骨、鸡骨架、鸭架、鲫鱼汤等，健康美味，老少皆宜；
全辣锅底 and 鸳鸯锅底 and 原骨汤
锅底一端上来
瞬间嗅到了四川的味道
串串火锅，豪气签签，标配火锅菜品
西安灶门签串串，冰柜里都是新鲜的菜品~60+种，想吃啥拿啥~
西安火锅[_a***_]是一个江湖，各大流派，各大特色，甚至包括一些路边自助火锅小店都有不少拥护群体。所以，很难提出几家让人心服口服的火锅店。
想来想去，只能从火锅基本味道和形式入手，浅浅的介绍几家，做为抛砖引玉之举吧。
1.川味火锅
提起西安川味火锅，那一定不得不说海底捞火锅。海底捞火锅在西安能叱咤风云，是历经小肥羊火锅和竹园村火锅乱战之后，因此，海底捞火锅在西安响当当占有一席之地。不说味道，服务是真的不错，当然价格也不便宜，偶尔吃吃还是不错滴。
2.京味火锅
西安京味火锅有两大品牌，一是小肥羊，一是东来顺。虽然都是外来连锁品牌，但东来顺在西安时间很长，俨然成为西安土著火锅店。小肥羊在西安历经兴衰，现在已不太看的到了。
3.火锅串串
串串做为火锅的一种分支，在西安可谓家喻户晓，不管是店面还是路边摊，总有不少食客为之着迷。在含光门附近的钢管五厂串串香就是其中比较受消费者喜欢的一家店。
总结一下，对于火锅来说，西安和成都不同，西安对于火锅市场更为包容，不管是什么样的火锅，在西安都能找到喜欢它的食客，哪怕只是装修风格独特也能得到大家的喜爱。
最后，我自己比较喜欢去大自然火锅，一个算是时间比较久了，一是味道和环境都说的过去，因此，就成了我经常光顾的地方！