西安最好吃的的美食是什么？
第一，西安最不好吃的地方就是回民街，不管卖什么都谈不上特色，完全糊弄外地人的。
第二，西安大部分小吃对于全国美食来说都谈不上出色，唯有肉夹馍可以代表西安。且肉夹馍，唯有秦豫和樊记两家最正宗，皆藏在小巷子里，需要去找。
肉夹馍
肉夹馍是陕西百姓最爱吃的一种大众食品。肉选用腊汁肉，极为酥烂，滋味鲜长，肥肉不腻口，瘦肉不柴不油。馍数白吉馍正宗，这种馍口感非常酥，味道绵香。连馍带肉一口入嘴，香味悠长。
凉皮
西安凉皮种类繁多，由面粉或大米为原材料制成，所以分为米皮和面皮两大类。米皮白且透亮，面皮颜色比米皮稍黄，吃面皮时会拌入面筋。是夏天解暑的不二凉品。
羊肉泡馍
羊肉泡馍是西安最具盛名的传统美食之一，简称羊肉泡、泡馍。古称“羊羹”。其特点是肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。吃完再喝一碗高汤，更是满口余香，回味无穷。
肉丸胡辣汤
肉丸胡辣汤本是西安***人的清真食品，现在则被当地人广泛接受作为早餐。肉丸多为牛肉丸子，辅料加***、土豆块、菜花、胡萝卜块、木耳、腐竹等，每种菜的软硬得当，色香味俱全。
岐山臊子面
臊子面是陕西关中地区的风味小吃，品种众多，其中以岐山臊子面享誉最盛。臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，吃起来柔韧爽滑。
灌汤包子
西安灌汤包子用料考究，制作精细。它以精粉烫面制面坯，选用肋条肉为馅，用鲜骨髓汤大馅，配以十多种上等调味作料。包子鲜香肉嫩、皮薄筋软，外形玲珑剔透，汤汁纯正浓郁，入口油而不腻。
酸菜炒米
炒米即炒饭。炒米混合了酸菜的酸、油的香，吃起来酸酸辣辣，香而不腻，米饭不粘连。配上涮牛肚、烤肉、酸梅杨、鸡蛋汤等一起吃，别有一番风味。
Biángbiang面
Biángbiang面是陕西传统风味面食，是关中人最基本最普通的主食。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。特指用关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。陕西师大怪中“面条像裤带”就是指这种面。
荞面饸络
在西安有句俚语“荞面饸饹黑是黑，筋韧爽口能待客。荞面饸饹是用荞麦面做成的细长圆条形面食，荞麦是营养丰富的谷类食物。吃起来条细筋韧，清香利口。冷吃热食均可，冷吃时，加入油泼辣子、蒜泥、芥茉等调味，非常爽口好吃。
甑糕（zèng）
甑糕是西安和关中地区特有的特色小吃，是将糯米、红枣或蜜枣、红豆置于铁甑（深口大铁锅）上蒸制而成，故而得名。甑糕蒸熟后香味四溢，吃起来柔软细腻，口感黏糯香甜。
西安是一座千年古城，也是一座汇聚着成百上千种美食的旅游城市，首先好吃这个没有标准，百人百味，地域不一样，饮食口味习惯也不一样，还有每家店的味道也有区别，下面推荐一些我认为西安最好吃的美食，供大家参考。
水盆羊肉
水盆羊肉一些西安本地人特别爱吃，特别是秋冬季，吃上一碗热腾腾的水盆羊肉，简直太爽了，汤香肉烂，配上热饼，吃着肉喝着汤，就着饼就一个字“爽”。
蜂蜜凉粽子
蜂蜜凉粽子配上桂花蜂蜜调制的汁子，吃起来香甜软糯，我平时超级喜欢吃。
肉夹馍
肉夹馍在西安有好几种，有腊牛肉夹馍、腊汁肉夹馍、菜夹馍等，肉夹馍的饼也有几种，白吉饼、潼关肉夹馍的千层酥饼、月牙饼等，每种的口味都各具特色。
我在西安生活了十来年的陕西人，也没有吃遍陕西美食。西安，自建城开始就是个兼容并蓄，包容大器的城市。六七千年前，半坡人就在这块黄土地上筑屋打渔***摘围猎生活了。美食是不分地域的，流传开来的是经得起时间的考验。因地域原因，有些囿于一域一城一巷。就说说吧，第一，凉皮，不论米的面的，超有号召力。第二，肉夹馍，猪肉牛肉都能当馍心，馍可白吉，荷叶或烧饼，蒸馍夹扣肉不知道算不算肉夹馍？第三，以西安为界，东来的羊肉水盆，西往的牛羊肉泡馍，管它是烧饼锅盔还是麻花，都让泡。都有一席之地，可谓萝卜***，各有所爱。第四，就得说说面条了，品种太多，分类还杂，没有具体的分类方式，就不一一点名了，只能说，西安的面馆子，之于西安人口平均值，绝对没有那个城市可以撼动，可见老陕对面条的钟爱，参见贾老鬼的那句顺口溜，白鹿原的播出，让油泼面在全国人民面前风头正劲，我只能说，这只是一种。第五，罾糕，大街小巷子，都有卖，本人不喜米甜食，不妄评。第六，就得说说土著喜爱重口味的黑暗料理，葫芦头，因在那条巷子没有立锥之地，大家懂得的。七，肉丸糊辣汤，这是个新贵，最近大火，盖过以往早点豆腐脑一头。因与临省因辩谁最正宗，不妄评。价格在那放着，绝对值，值得试吃一次。八，别的。我都在这个正国际化与古朴厚重的西北老城生活了十年，也不敢说吃遍，望和鄙人有同样爱好的，补充。前题时，全国都烂大街的就别提了，比如，炒米，咱比不过扬州炒饭的卖相，烤肉，西北地区都差不多，兰州乌市的烤肉甚至比西安的好，为毛，羊多牛多呗。饿了，先吃会再说。
牛羊肉泡馍
洒金桥北口刘信牛羊肉泡馍小炒、庙后街中段老刘家，铁大娃。大皮院一真楼，西羊市老米家西边的老孙家，四府街老白家，大麦市街景德。
三鲜煮馍
东木头市秦唐一号酒店楼下的清源和三鲜煮馍。四府街韩记,大车家巷赵西安
肉夹馍
推荐：竹笆市樊记，吉祥村东关吉祥，丰庆路赵记，子午路张记，东门外鸡市拐王魁，王华峰老潼关肉夹馍，
酸汤饺子
推荐洒金桥马二家的，贡院门尤素福
甑糕
洒金桥胖子甑糕，西羊市东南亚甑糕。之所以说甑糕高大上那可是大有来头，甑糕起源于3000多年前西周时期王子专用的食品“粉糍”演变而来，与唐代"烧尾宴"中的水晶龙凤糕一脉相承。
舌尖上的美食作文开头和结尾？
开头:美食是一种味蕾记忆，可以让人们心情愉悦。而每一种食材也都是大自然的馈赠，如同春花秋实，四时更替，生生不息。我们每种食物都有很多种“吃法”，“吃法”的不同，则让你的味蕾感知迥异。
结尾:美食是一种身体的本能需求，也是一种味蕾体验，一些“创新”的吃法则加强了我对美食的记忆，让我更加的愉悦，也让我觉得生活更加有意义，我爱美食！
关于中国传统美食大赛的英语作文？
the traditional food of China:
China has a long history,including the food,since the Chinese people began to grow rice and wheat,they created many kinds of delicious food,the most famous are the mooncake,the New Year Cake,Zongzi and noodles as well.