现在可以去西安开小吃店吗？要考虑什么？
首先目前疫情尚未结束，如果开小吃点还是要考虑一下暂时有没有人吃，其次，如果疫情真的结束了，要开还是要考虑下地理位置，客流量大小，还有成本问题，还有小吃的特色主要针对的是哪些人群，这点也就告诉我们选址很重要！
我做过餐饮，就我本人的经验来说，目前还不可以开店，原因有以下几点：1.西安疫情还处于封闭状态，目前没有什么人去就餐。2.即使疫情刚结束，人们对此次疫情还是心有余悸。3.通过这次疫情人们会对食材，卫生会更加注意，即使开业也得帽子，口罩，手套，工服配戴齐全。消毒设施（消毒柜，消毒液等）必须具备。4.如果现在开业，会增大成本，这一段封闭时间原材料供不应求，再者估计打包带走者居多，也会增加成本。
任何城市都可以开小吃店，关健是有符合当地人饮食潮流的定位，且自身供货等条件符合。
比如西安，多民族城市，地处西北，回民街小吃尤为突出。如果是面条类小吃，要慎重了，三秦大地，以面为尊，众多面馆饱和，老面馆已经吸引大批老顾客的饱和状态下，开面馆难度颇高。
甜点是个空白，相对而言，西安甜点饮品本地化特征略强，但自《长安十二时辰》热播，西安旅游推动，日渐成为网红城市后，各地来此旅客数量激增，相对南北都能笼住食客的蛋挞、奶茶店可以考虑。
另外，小吃店位置也很关键，如果是主打各地游客型的小吃店，可以考虑市中心。如果定位本地人，那相对可以寻求一些租金相对低的区域。
特别注意，西安***街属于清真文化，在饮食禁忌方面应该注意。
图中是一处西安国风网红烧烤店，唐猫庭院。
现在如在西安开店！你首先要考虑你的手艺是否能适应陝西人的口味。
在者你是否能承受门面房的租金价格。
其次能否全面考虑现在饮食业的现状。物价目前的不稳定和当前病疫的应响！我估计今后有一段时间歺饮业的日子不是多么好过。希望你慎重考虑为妥！！！
别说西安了，哪里都不能做餐饮。先观望疫情后要有过度期回复正常，时间长短不可估量。把风险降到最低，才能出手！但是疫情后会出现好的地理位置的商铺出来转让，这也是个机会但是一定要有心里准备，你能坚持下去等到客流恢复正常吗？房租，人工，水电……要三思而后行！切记（如果低成本可以选择做专业外卖）
西安路边摊最多的地方？
北院门夜市这里紧临钟鼓楼广场。吃不完的美食，络绎不绝，夜市是最热闹的场所。无论白天晚上排行榜，西安美食一条街大麦市街***风味小吃，鼓楼和西洋市，东新街和尚俭路一条街。
毫无疑问应该是***街了
***街是西安最繁华的商业街之一,也是摆地摊最多的地方之一。这里有各式各样的小吃摊位,种类繁多,口味极佳。从传统的板栗、臊子面、油泼面、肉夹馍等小吃开始,到现代的麻辣烫、鸡蛋灌饼、煎饼果子等美食应有尽有,吸引了众多游客和当地人前来品尝。 除了小吃摊位,***街也有各类商铺、旅店、书店等,是西安的中心地带,每日人流量非常大。
我想在美食城档口做点生意，有没有什么好项目？
处于这种地段考虑的餐饮项目很多 譬如名小吃、饮品、干锅、中餐、快餐、卤菜，如果是美食广场的话，那么晚上的人应该比较多，可以考虑做大排档、夜食之类的。好像重庆有个瀚客餐饮可以参考一下。希望对你有帮助。
我想在美食城档口做点生意，有没有什么好项目？
处于这种地段考虑的餐饮项目很多 譬如名小吃、饮品、干锅、中餐、快餐、卤菜，如果是美食广场的话，那么晚上的人应该比较多，可以考虑做大排档、夜食之类的。好像重庆有个瀚客餐饮可以参考一下。希望对你有帮助。