前两天去了趟西安，大家觉得西安有什么特色的文化？对于本地的风俗习惯有何看法？
前段时间刚去了趟西安，给我最大的感受就是人民素质，那里也是面食之乡，biangbiang面我觉得最好吃，但是特产更加倾向于甜食，对于我这牙疼的人来说不能吃☺那里的人素质非常好，不闯红灯，路上没有行人抽烟，这是最好的两个习惯。
西安不仅是面食之乡，也是西北回民食品汇聚地。全国的牛羊肉菜品大全，关中各县每个都有绝品传统食品畄住你。
西安食品特点之一是小吃好吃品种多。一天去两家即可，否则胃受不了。
西安过去离不开西北的黄土泥，七十年代东大街改造起几座3一5层建筑受中央批评，今各道两侧多为高层，特盛装，革命传统也与时俱进了。
过去天上下雨黄水流，车过黄风起，如今雨不变色迅流走，路树无虫枝叶荫。公交车无土无尘来了仍不知。几乎全是空调的。
公交卡一次办，地上地下排队乘。
农贸市场菜类全，瓜果更是看不完，我敢说不用还价也比南方贱。每次回家不想走，又贪咀来又贪玩。
长住西安已习惯，新来刚到听我言，西安若与外地比，保守装大是缺点。西安楞娃说话直，句句都是大实话。态度生硬多担带，总比骗人强三分。到了西安别说是洛阳河南人，更别争辩西安究竞是六朝八朝十三朝古都的闲传，免遭围攻惹麻烦(笑话，有的西安人爱信十三古都之誉美)，特提醒。
整个西北土产多，物美价廉绝无***，***的都是外省货(我在西安多次体会)，要买就买本地货，稍俩一人兜多带钱，忘了别后悔！
肉夹馍文化背景意义？
肉夹馍是西北地区陕西省西安市著名小吃，广收民间欢迎。是樊凤祥父子俩创于1925年，至今70年历史，在1989年参加商业部“金鼎奖”评选活动获部优产品。由于选料精细，调料丰富，火攻到家，加上使用陈年老汤，因此所制作的腊汁肉与众不同，入口不忘，称赞它:肥而不腻，瘦而不柴，入口即化，余香久而不散！
腊汁肉夹馍是陕西省的地方特色小吃之一。传统的陕西腊汁肉夹馍的制作方法包括卤汁腊肉的制作（选料与刀工、腌渍风干、卤肉）和白吉馍的制作。主要选用五花猪肉、面粉、高汤等原料加入各种香料和调味料加工而成。
腊汁肉夹馍在2012年入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一，口感肉香、馍脆、瓤松软。
肉夹馍，的叫法源自古汉语，是一种宾语前置，其意为“肉夹在馍中”。腊汁肉，在战国时叫做“寒肉”，当时位于秦、晋、豫三角地带的韩国已能制作。秦灭韩后，制作技艺传至秦地长安（西安市），由北魏官员贾思勰所著《齐民要术》 有记载“腊肉”制法。
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省汉族特色食物之一。以陕西地区的“腊汁肉夹馍”（猪肉）和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。腊汁肉夹馍是陕西省著名西府（宝鸡市）小吃和西安市著名小吃。正宗吃肉夹馍的姿势为水平持馍，从两侧咬起。水平持馍，可以使腊汁肉肉汁充分浸入馍中，不致流出。2016年1月8日，肉夹馍入选陕西省非物质文化遗产。
西安这座美丽的城市只是因为它的文化底蕴就成为了网红城市吗？
是重要因素，但不是全部原因。
西安这些年来发展迅速，无论是城市的规划还是经济的增长都很不错！西安是西部重要的交通要道，是丝绸之路的起点。作为西北第一大市，也汇聚了全国各地优秀的人才，是全国高校最多的城市之一，每年输出几十万上百万的大学生。这也为城市的活力注入了鲜血，城市的发展离不开源源不断的人才供给。这几年***也在大刀阔斧的进行一些改革，比如说城中村的改造。新城市必然要有新面貌，城市发展的进程中，落后的城中村也必然要被取代，建立更适合现代人生活的优秀环境。
还有一些政策措施也为这个城市添了一些风***。比如公共场合的全面禁烟，比如车让人的实施。
西安是个有名的旅游城市。***在旅游文化上也下了很大功夫。今年春节的《西安年，最中国》的宣传就起到了很大的效果，引来了无数的旅游达人。游客的体验也不错，为后续的宣传起到了口碑作用。