西安的民俗有哪些？
西安春节时的风俗如下：
1、西安春节穿红色的羽绒服，也可以穿大衣。
2、在中华民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。
“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，为除掉一年的晦气，远方的人们都会跋山涉水回乡和家人过冬节吃饺子，以示有个圆满的归宿。
西安城墙灯会是具有西安特色，国际知名、国内一流的中国春节民间文化盛会，广大市民和中外游客不但能够欣赏到极具地方特色的民俗文化和观赏体验盛大的节庆活动，还能参与妙趣横生的互动游戏。
4、游都城隍庙会。
西安都城隍庙会期间，都城隍庙的古乐队会在大殿前的戏台上表演长安古乐，有来自西安城各个地区的锣鼓队前来“斗鼓”。
庙会上各种小商小贩更是让这里成为西安人最钟爱的“原汁原味”庙会。5、大唐不夜城新春民俗文化庙会。春节前夕，兔子、鲤鱼、彩灯、财神等新春元素将***不夜城装扮一新，营造出浓郁的节日氛围，大年初一至初七，戏曲巡游、社火表演、舞龙舞狮、迎财神、民间绝技展示等精彩活动为广大市民和游客奉上最纯粹最热闹的文化体验。
1.吃五豆。腊月初五，将大豆、小豆、绿豆、红豆、黑豆，放入锅中煮熟，全家人食用，但不能吃完，必须要吃后有余。以此预祝来年五谷丰登，吉庆有余。
2.四色礼。四色礼也称四样礼，是西安地区比较讲究的一种晚辈对长辈所行之礼。譬如男女定亲以后，男方第一次到女方家，必带四种礼品：烟、酒、肉、罐头或水果及其它东西，女方家也必凑成四礼品回送，如鞋、袜、钢笔、笔记本等，让男方捎回。
3.民间剪纸。以单色剪纸为主，造型简洁质朴、注重夸张变形，传承着古老的审美情趣和造型观念。在内容上多以动物花草为主。
4.五毒图案。五毒图案是西安关中地区民间流传的一种辟邪图案。关中人认为，蝎子、蛇、蛤蟆、壁虎、蜘蛛等五种动物是最毒的动物，俗称"五毒"。人们在小孩的兜、背心、鞋帽等衣服上绣制五毒图，对伤害孩童的邪毒之物以制约。
陕西当地顺口溜有哪些？
顺口溜具有易于上口、易于记忆，而又颇具道理特点。陕西历史悠久、人杰地灵，在长期的生产生活实践中，形成了很有地方特色的一些顺口溜。我举几个例子。
面条像裤带，锅盔像锅盖。
辣子一道菜，房子半边盖。
板凳不坐蹲起来，老碗和盆分不开。
手帕头上戴，秦腔不唱吼起来。
这就是人们经常所说的陕西八大怪，其实，这里面包含了陕西人的生活习惯。陕西地处黄河流域，四季分明，气候特征明显，是我国冬小麦的主产区。陕西人长期以来形成了以面食为主的饮食结构，所以，扯面、锅盔等都很有特色。从这个角度看，一方水土养一方人，一方人创造一方文化。陕西八大怪就很好理解了。
陕西人说“南方的才子北方的将，陕西的黄土埋皇上”。这也是很有特色的顺口溜了。自古江南多才子佳人，而陕西是历史上多个朝代的建都之地，周秦汉唐等不少朝代的帝王埋葬在陕西关中一带，目前调查清楚的帝陵就有八十三座。所以，这句顺口溜流传很广。
陕西人说岐山臊子面的特点时用一句顺口溜：“薄、劲、光；煎、稀、汪；酸、辣、香。”短短九个字说出了臊子面的特点。面条要薄、要有劲、要光；调制时讲究汤要煎，面要稀少，油要厚；讲究汤的味道要酸、要辣，更要香。
陕西人说：“富平的柿饼彬州的梨，洛川的苹果武功的鸡。陕南的板栗陕北的枣，秦东的水盆离不了。”等等都是对地方特产美食的高度概括。
顺口溜是大文化，它往往反映了一个地方的民风、民俗和历史传承。陕西顺口溜也不例外。我仅仅选取了几个例子。
陕西是一个人杰地灵的地方，同是一个省却有着区域性的差别文化，陕北是一片高原，因此这里的人们就像他们手中的腰鼓秧歌一样乐观、奔放、豪迈；关中八百里秦川不见一座小山，这里的人们积极向上；陕南秦巴岭山地，这里的人们热情好客！地理条件不一样、饮食习惯不一样、方言不一样，一样的是陕西人都有一颗乐观的心，从下面这些陕西人尽皆知的顺口溜里就知道他们是多么的乐观、善良、可爱！
1:米脂的婆姨，绥德的汉，清涧的石板，瓦窑堡的碳，三原的媳妇不能看。
2:西安女子嘴巴好，说的多来做的少。延安女子心肠好，家里再穷不会跑。咸阳女子素质好，不会围着老公吵。汉中女子气质好，水多皮嫩不会老。安康女子身材好，吃的再多都刚好。渭南女子水色好，夜里羞的像小鸟。宝鸡女子眼光好，没得钱来你别找。榆林女子手艺好，能缝能补手最巧。铜川女子教养好，贤良淑德起的早。商洛女子能力好，精打细算天天跑！
3:山阳的脸，丹凤的眼，商县女子嘴能谝，镇榨姑娘最好看，洛南的钩子赛普兰。
4:帽子戴的端，媳妇来的欢。帽子偏偏戴，媳妇来的快。罗罗面面，油馍串串，猪肉扇扇，蜂蜜罐罐，我娃是个福***！福里生，福里长，一辈子都能把福享。羞羞把脸扣，扣个渠渠种豌豆，人家豌豆打一担，咱的豌豆打一马牙罐。
5:车子么铃不敢上城，车子么扎不敢带娃。
6:屎巴牛点灯，点出先生，先生算卦，算出黑娃，黑娃敲锣，敲出他婆，他婆碾米，碾出她女，她女刮锅，刮出她哥，她哥上柜，上出他伯，他伯挖地，挖出娃她姨！他姨笑的放出了屁！
7:羊肉泡馍大碗卖，有了辣子不吃菜，男人唱戏吼起来，女人唱戏装病态，哭丧说唱分不开，香烟不抽耳根塞，吃面涎水倒回来，皇上按着两行埋。
8:老婆帕帕头上戴， 家家房子半边盖， 板凳不坐蹲起来， 面条宽得像裤带， 锅盔大得赛锅盖， 油泼辣子一道菜， 秦腔大戏吼起来， 姑娘一般不对外。
9:他大舅他二舅都是他舅， 高桌子低板凳都是木头； 金疙瘩银疙瘩还嫌不够， 天在上地在下你娃嫑牛。
10:出了南门往北走， 路上碰见人咬狗。 拾起狗来砸砖头， 反被砖头咬了手。 顺手扔进河里头， 溅了一身黄干土。 蚂蚱身上害疥疮， 老牛卧在鸡架上。 蚂蚁踏的锅盖响， 老鼠骑到猫脖项。 他大十七娃十八， 月子娃娃做庄稼。 说了白话说实话， 初九过了是初八。