为什么说西安美食天下第一？
西安美食是中国第一美食，这句话太自大了。西安菜系没有能拿的出手的东西，要是说西安面食，还有的一拼，西安面食堪称中国一绝！
西安的面食种类繁多，其中光面条的做法就是多种多样，像裤带面、油泼辣子面、岐山面……太多了，其中最牛气的还要数西安人自创的biang字，biangbiang面就是其中的代表。
西安是中国最会吃面的地方之一，这样说应该就实至名归了。
低调点，这位朋友，不管你是不是西安美食的代言人，我总觉得去争第一是没意义的。就像武侠***里面，***都想去争第一高手的名号，有意义吗？
就像我做的美食，很多客户买了吃了觉得超级好吃，还主动联系代理我们的产品，但依然有一些客户觉得不合胃口。比如，我前一段时间做了一批香肠，试吃装，一个山东的客户一下买了30多袋，但当地人吃了普遍说不好吃，因为我们的香肠是四川麻辣味道的，而山东人喜欢吃有蒜味的香肠。你能说我的香肠不好吃吗？
一方水土养育一方人，不同的地方有不同的饮食习惯。不要自吹什么第一，没意义，只要你喜欢吃就行。
这结论从哪得出的啊？有些高调了！
西安的美食以泡馍为首，其他基本都是小吃，如凉皮，biangbiang面，凉粉，肉夹馍，粉蒸肉，镜糕，臊子面，擀面皮等等，但是没法成为一个菜系。即便是八大菜系，也是各有千秋，谁敢说自己就是天下第一？
因为还没有吃过重庆的美食。
随便来一道江湖菜，芋儿鸡，鸡肉鲜嫩麻辣，芋头软糯入味，非常好吃。
红汤牛肉面全面触发你的味蕾
西安的美食确实不少，我最喜欢吃肉夹馍，主要是面好。
但是重庆的陶然大包子完败了肉夹馍。
大酱肉包，面发的很泡，带回甜，酱肉馅正宗。
吃过那么多包子，这个确实是最美味的！
西安糊辣汤
除了肉夹馍，我还很喜欢吃西安的糊辣汤，早上来一碗，全身都暖和了。但是，和重庆的酸辣粉相比，还是差一点点哦。
大家有什么好的讨论美食的网站推荐？
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陕西正宗街头小吃都有什么？
你好，我是啊军，很高兴能回答你问题。其实陕西的小吃有很多，当然要说什么最好吃呢要看个人喜欢了，但是也有专业人士评选了以下10种美食希望有你喜欢的。 第26届中国厨师节在陕西渭南举行，作为厨师节重大活动之一的中国盛宴陕菜品鉴大会暨陕菜品牌颁奖仪式同时举行：评出陕西十大小吃。肉夹馍、陕西凉皮、牛羊肉泡馍、葫芦头、biangbiang面、陕西饸饹、臊子面、锅盔、千层油酥饼、金线油塔被评为陕西十大名小吃。
大美陕西从北自南一溜展开，陕北***高原，一级低于一级进入八百里秦川，翻秦岭到汉中盆地又是一番江南水乡。陕西自古多英雄，陕北革命根椐圣地，关中物质丰富，西安十三朝古都，陕南水乡多妖娆，堪比江南苏杭。
肉夹馍，其实是"肉夹于馍"，是西北地区民间广受欢迎的一种小吃，馍香肉酥，浓郁醇香，肉夹馍遍及西安大街小巷。其中又以陕西小吃的“腊汁肉夹馍”为主，有着中式汉堡的美誉。
凉皮是陕西典型特色小吃，在陕西的街头巷尾，一年四季均能品尝到地道的凉皮，多数人都以“凉皮”为主食。凉皮吃法多样，无论是哪一种凉粉皮，都透着十分的“爽。凉皮也因此闻名于全国。
牛羊肉泡馍，是独具西安方邦特色的著名小吃。 陕西人很讲究泡馍的吃法，料重味醇，肉烂汤浓， 馍韧入味，即现北人豪爽本质。羊肉泡馍一直深受是国内外人民的喜爱，是陕西小吃的“总代表”。
确切说，不是陕西，而是西安关中。
一、西安关中。
西安关中平原，不属于西北黄土高原。
西安关中自古属于中原河南司州。
西安人的根在河南。
西安自古属于中原河南，西汉时期，西安就隶属于河南司隶州；东汉称司隶校尉部，由洛阳统领；三国时期归许昌管辖；直到西晋才从河南划出，划入雍州边缘。
西安人百分百能听懂河南方言，但听不懂西北方言。
西安人也希望自己属于中原。
二、汉中。
汉中讲四川话，不讲陕西话。
陕西游玩时必吃美食
陕西历史悠久，有很多名胜古迹，来这里游玩，也可以品尝到这里的特色美食，在陕西必吃的美食有羊肉泡馍，它是陕西西安著名的小吃，有着悠久的历史，这种美食在制作的时候，选料非常的精细，配料方面，也非常讲究，这种美食吃起来味道醇厚，而且肉烂汤也非常的浓，吃起来肥而不腻，但是却有丰富的营养，一碗羊肉泡馍，香气四溢，吃后让人回味无穷。是到陕西西安必吃的一种美食。
陕西不能错过的街头小吃
在陕西游玩的时候，肉夹馍也是一定要品尝的，它是当地著名的街头小吃，西安的肉夹馍是比较多的，比较出名的是汉民的腊肉夹馍，是非常好吃的，在陕西游玩的时候，这种美食是不可错过的，另外陕西的臊子面，也是一定要品尝的，各地的做法都有所不同，但是做工讲究用料多样，所以吃起来口味我们会感到非常的丰富。陕西街头小吃，还有黄桂稠酒，这种酒是用糯米和小曲制成的甜酒，它芳香纯正，回味悠长，是不可错过的一种美食。
陕西值得品尝的美食
在陕西游玩的时候，陕西凉皮儿也是非常好吃的，这里的凉皮儿也是非常多的，有麻酱凉皮，还有汉中凉皮以及面筋凉皮等等，做法上各不相同，在配料的时候口味
西安的“回民街”你去过吗？最喜欢那里的什么小吃？
一般来说，本地人去洒金桥、永兴坊的会多一些，***街主要是外地游客吃的。当然了，外地游客也没有那么多的时间和精力去寻寻觅觅本地美食，***街的小吃还是不错的，至少可以满足外地游客的需求了。
我去西安的时候就去了三四次的***街，里面的小吃很多，充满了西安特色，当然，价格会比外面稍微贵一些，但是都还可以接受。街道两旁的麻辣羊蹄、腊汁肉夹馍，可以买上两个，一边走一边吃。逛累了可以找一家店铺，进去尝尝西安的面试，biangbiang面，岐山臊子面，油泼面，感觉每一种都值得推荐。
特别是西安的肉夹馍，值得推荐，和外地的完全不同。从西安回来后，就对肉夹馍念念不忘，但是在家附近尝试了五六家的肉夹馍，都没有那个滋味。面食的话倒是还好，在外面也能吃到，味道不会差的特别大。
要说起西安的***街，我还是有想说几句的欲望。
类似西安的***街每个城市都有每个城市的特色。比如北京的簋街，上海的城隍庙，天津的滨江道，南京的夫子庙，武汉的户部巷，成都的锦里。不得不说这些都是给外地人准备的地方，本地人不去的原因第一是因为还能找到比这好吃的地方，第二是这的价格更高。
至于我去了三次***街，后来就不去了，开始去洒金桥。第一次去是13年的十月，***街太多的人，吃东西要等位。我记得走到一家店，我们点的biangbiang面和裤带面已经叫号到1000以后了。我还特别好奇如果一桌平均消费一百元，那么这个店一晚上的收入就是十万以上。第一次去***街还是挺享受这个过程的，看热闹，也没有比较。所以觉得挺开心！第二次是14年过年的时候，冬天***街上的人少了一点，这次吃了老[_a***_]的羊肉泡馍，看见别人把馍弄的特别小，我也就开始模仿。后来觉得口味很一般，只是觉得既然来了还是多吃几口。当然觉得这个泡馍不值这个价格。第三次是16年5月，本来在***街逛着，随便吃了点。本地的朋友給打电话过来找我，然后带我去了洒金桥。后来才发现了差异性。
对于吃而言我是特别服西安的，美食特别多。只是大家享受美食成长的过程也是非常重要的。祝吃货们吃尽天下美味！