潮州小吃和漳州小吃哪个好吃?你怎么看?
壹周君无法评判孰好孰坏,只能奉上那个老生常谈的词语“各有所长”。但是有一点可以明确的是,潮州小吃的名气更大。
潮州肠粉、潮州牛肉丸、潮州蚝烙、潮州粿条......随便拎几个出来几乎都是人尽皆知。 身边人对潮州肠粉,是赞不绝口的。传统的潮州肠粉是抽屉式,一个蒸柜能容下好几个抽屉。刷油、浇米浆、蒸,短短几个步骤,一张晶莹润亮的米粉就成型了。
潮州牛肉丸之爽弹,无人不服。千次地捶打牛肉丸,是它Q弹至极的原因之一。在当地卖牛肉丸的店铺,经常见到有师傅用两根重达三斤的铁锤不留余力地捶打在牛腿肉上,牛肉从纹路清晰的肉块变为绵密黏稠的肉糜。
潮州名气小吃暂且说到这里,毕竟有些漳州小吃已经表示不服了。
刨冰四果汤,是蛮多老漳州人的童年回忆。抽了芯的莲子、软烂的绿豆、“颤颤巍巍”的仙草块、晶莹的阿达子、嫩脆的银耳等都会被做成四果汤。刨下几块冰、浇满满一大碗蜜糖水,在夏日炎炎的时候来上一碗,透心凉、心飞扬。
漳州的锅边糊,名字虽如此,但是口感Q弹且不糊。锅边糊的原浆会提前备好,有食客点单了就把它快速绕圈洒在锅边,米浆和淀粉的混合物在发烫的大铁锅上迅速凝结,此时店家便会迅速把它铲入锅里,用开水温煮片刻。
漳州卤面是当地的早餐霸主,也是众人认可为漳州三绝之一的名小吃。面条是加碱面,汤会勾芡,所以一碗卤面的汤会浓稠到配料都没法沉入碗里。关于配料,套肠和酥肉是较经典的。
首先,我想说每个人的口味喜好都不一样,这样比较其实不是很合适吧哈哈。。。
我是漳州人,潮州我也去过。其实总体来说,潮州和漳州的特色不会相差很大,比起和北方的差别来说,作为漳州人我觉得我喜欢漳州小吃,到潮州去吃也觉得都很符合我的口味。
漳州小吃我喜欢很多,有漳州卤面,漳州干拌面,豆花粉丝,炒牛肉面,面煎粿,沙茶面,等等等等
潮州小吃,感觉那边牛肉很多,牛肉丸也很多,沙茶类的美食也很多,如今在漳州也很多潮汕牛肉火锅。潮汕也很多沙茶,漳州人也喜欢沙茶,感觉都很相通的。还有肠粉啊。。漳州现在也有很多肠粉店了。。。。我去广州的时候觉得广州的肠粉更好吃。。。哈哈。。
也许跟相遇的店有关系,也和个人口味有关系。ps如果要再去一趟美食之旅我选择广州!
比如当我去西安,河南等地,那边有很多羊肉汤底的东西,我吃不来
不可否认,潮州文化在商埠时期被洋人谬化,激发潮州人更注重传统,是潮州文化更丰富更完整更具知名度的历史现象。而漳州没能打出漳州的冠名文化,确实比潮州差很远,历史漳州还是潮州的一部分。
因为业务工作原因,我有相当长的时间在漳州经常出入,所以对漳州菜包括小食有些微了解。个人认为,漳州的小食没有太大的特色,根本无法与丰富多彩,闻名遐迩的潮州小食相比。
西安到厦门自驾游?
以下是一些建议和注意事项:
路线规划:您可以选择经过湖南、江西等省份,全程大约需要20小时左右。可以提前规划好每天的行程和路线,以充分利用时间。
驾驶安全:自驾游需要注意安全,确保车辆状况良好,行车时遵守交通规则,合理安排休息时间,避免疲劳驾驶。
沿途景点:途经湖南可以去张家界、凤凰古城等景点;途经江西可以去庐山、武功山等景点。在厦门可以游览鼓浪屿、南普陀寺等著名景点。
美食推荐:途中可以品尝当地特色美食,比如湖南的辣椒、江西的赣菜、福建的海鲜等,让味蕾也享受一场美食之旅。
酒店预订:提前预订好沿途和厦门的酒店,以免出现没有房间的情况。
第一天:西安出发,沿着G30高速公路一路向南,经过安康、重庆、贵阳等城市,最终到达贵州省黔南布依族苗族自治州,入住当地酒店。
第二天:从贵州继续沿着G56高速公路向南,经过广西南宁市,到达广西桂林市,入住当地酒店。
第三天:在桂林市游览漓江景区,可以选择乘坐游船游览漓江,或者步行游览象山公园、夫人山等景点。晚上可以去桂林市中心的夜市品尝当地美食。
第四天:从桂林出发,沿着G321国道向南,穿越广西、福建两省,到达福建省漳州市,入住当地酒店。
第五天:从漳州出发,沿着G15高速公路向南,经过泉州、厦门等城市,到达厦门市区,入住当地酒店。
您家乡有哪些美景?你敢晒晒美图吗?
旧影是那个时代黑白影像留下了远去的回忆!在那个时代都是一片片灰白的世界。从人们穿着的衣服颜色来看都是基本色:如灰、白、蓝、绿、红也是体现出当时生活的写照。过去的建筑物不管是从农村到城市都是灰白色,有极少数个别房屋颜色较鲜艳些。灰白色是那个时代烙印留存在记忆当中!《游成都青城山街子古镇》
我的家乡过去在内蒙乌兰察布市,十多年前移居呼和浩特市。乌兰察布市冬天寒冷,夏天凉爽。呼和浩特离乌兰察布只有三百多里,但冬暖夏凉,气候非常适合居住,且生活习惯、食物、风俗和老家一样,由此,我今后就把这里做为永久居住地,迁户来到呼和浩特。呼和浩特周边有岱海、哈素海、乌梁素海、黄花沟、老牛湾、昭君墓等,市内有大、小昭寺、五塔寺、将军衙署、明清老街等。
很抱歉,我的家乡是革命老区,是“至今还没摘掉贫困帽子”的小县城,这里的财政收入、人均收入等经济指标仍然很低。所以,无论是县城建设还是各乡镇发展,与发达地区没有可比性;固然,靓丽的、引人的景点、景色少之又少。
不过,我们[_a***_]有一句俗语,我最喜欢:儿不嫌母丑,狗不嫌家贫!热爱摄影的我,不闲“母丑和家贫”,走到哪拍到哪,用照片记录我县的闪光点和发展足迹。
重要的是,近些年,在党中央的正确路线指引下,“脱贫致富奔小康”也成了我们这个“农村贫困县”的主旋律,扎扎实实的经济建设,给祖祖辈辈生活在这里的人们,带来了实实在在的利益!亮点、靓点,景区、景点,正在填充建昌这张“白纸”,发展的速度格外喜人!
现在,县城的人们,早晚和节***日,都会去水上公园、森林公园、龙潭大峡谷等地游玩和健身;农村的人们,晚上也会集结在村里的广场上,参与一些文体活动。
第一张为水上公园全景,第二张为水上公园的冬天;第三张第四张为森林公园的冬天;第五张第六张为天香源牡丹水果园;第七张为建昌古城;第八张第九张为建昌龙潭大峡谷(遗憾,只能放九张照片)。
分别用早期的联想手机、华为mate8手机和华为mate20pro手机拍摄的。