1. 西安必吃榜排名餐厅?
  2. 陕西美食三件套分别是啥?你最喜欢其中的哪个?
  3. 西安十大名吃都有哪些?
  4. 西安特色糕点有哪些?

西安必吃榜排名餐厅

经常去这十家馆子:

川渝人家,老百姓厨房,陕西第一家泡馍馆,西关清真炝锅鱼,大香港酒店大,好再来川菜馆,西关葫芦头,西稍门海底捞,邢老三肉丸胡辣汤,喜来登大酒店,薛家凉皮等;这十几家做出来的菜:色香味美同时服务态度又好;是值得信赖和推荐的。

陕西美食三件套分别是啥?你最喜欢其中的哪个?

谢邀!这是一个很有趣的经久不衰的老话题!陕西美食的三件套,其实就是人们耳熟能详的“三秦套餐”:冰峰、凉皮、肉夹馍。先上张图感受一下!

西安旅游攻略小吃,西安旅游攻略小吃街
(图片来源网络,侵删)

1.冰峰:这个饮料其实就是一种碳酸饮料。有人说,现在喝冰峰,喝的是回忆,喝的是情怀,冰峰的广告词“从小就喝它”也从这点出发,点中了很多人的情感共鸣,也留住了很多人的冰峰情结!


2.凉皮:陕西凉皮全国有名,种类也很多,总体上按材质分为米皮、面皮两大类,都有很庞大的凉皮粉丝。做法上,米皮通常是蒸的,面皮是擀的;口感上,米皮质软,面皮质韧;配料上就更讲究了,各家都不一样…

3.肉夹馍:有很多人说“肉怎么能夹馍”?应是“馍夹肉”才对!其实,这是“肉夹于馍”的简洁称呼,让你想尽快一探究竟、一咥为快!如果改叫“馍夹肉”,你还有食欲感吗?这是陕西有名的小吃。连总书记也用来招待贵宾,你还等什么呢?

西安旅游攻略小吃,西安旅游攻略小吃街
(图片来源网络,侵删)

西安十大名吃都有哪些?

西安也是我待了两年的地方非常的的喜欢这个城市,不仅风景美,还有各种各样好吃的名吃,西安十大名吃都有凉皮、腊汁肉夹馍、羊肉泡馍、酸汤水饺、甑糕、油泼面、葫芦鸡、粉汤羊血、臊子面、biangbiang面等等,都非常的好吃。

西安相信很多人都去过了,也是一个个非常值得去的地方,不仅好玩,还有很多好吃的,我也是在西安待过两年,都是十年前的事了,有机会的话还要带上家人再去一次西安,我最喜欢吃西安的凉皮、肉夹馍、油泼面,油泼面、羊肉泡馍等,吃一次就爱上的美食,下面就来分享一下西安十大名吃都有哪些。

腊汁肉夹馍是陕西省的地方特色小吃之一,主要就是用腊汁肉、白吉馍等制作而成,饼酥肉香,鲜嫩多汁,酱肉酥烂,肥而不腻,非常的好吃,也是我吃过最好吃的肉夹馍了,灵魂就是腊汁肉。

西安旅游攻略小吃,西安旅游攻略小吃街
(图片来源网络,侵删)

凉皮是擀面皮、面皮、米皮等的统称,要说正宗好吃的凉皮,还是西安的凉皮好吃,劲道爽滑,香辣开胃,好吃过瘾,也会去到西安必吃的名吃之一,我最喜欢吃西安的凉皮了,在西安的时候几乎隔一天就要吃一次。

[呲牙]西安虽然小吃遍地、品种齐全,但属于西安的东西,很多人怕是说不出几样,很多也吃不到了。说说从小喜欢吃的、个人觉得很西安的东西吧。

一、羊肉泡馍。从小喜欢吃的泡馍,是钟楼旁同盛祥的,个人一直觉得同盛祥最传统。

二、葫芦头。南院门春发生的最具代表性。

三、酸汤饺子。汉民、回民都有,汉民的以前街头摊子很好吃,但现在的店里,反而吃不出那个味道了。***的相对保留的较好,老店基本都可以,新店鱼龙混杂。

四、肉夹馍。竹芭市樊记肉夹馍算是古董级的存在。但自闹过分家之后,总觉得少了点儿什么。

五、辣子蒜羊血。小时候经常吃老东关的,后来拆了。

六、镜糕。不知道为什么都要写成“甑糕”,记忆里只有“镜”这个发音,从来没有过“甑”这个发音,不知道是哪个文化人给改的。

七、葫芦鸡。请认准西安饭庄

八、三个“温拌”菜:温拌腰花、温拌肚丝、温拌肥肠。

九、水晶饼。德懋恭的水晶饼,感觉还是比以前的白皮点心软和多了。

西安不光旅游业兴旺发达,而且也是吃货的天堂,那么我们不仿看看接地气的十大名吃吧。

葫芦头泡馍

葫芦头泡馍是陕西西安特有的汉族传统风味小吃。以味醇汤浓、馍筋肉嫩、肥而不腻闻名于国内外。其烹制工艺精细,合理使用多种调。最重要的是处理肠肚、熬汤、泡馍三道程序,其中原料肠肚要经过十几道工序才能达到去污、去腥、去腻的要求,才能做出美味的葫芦头。

凉皮和它的搭挡

西安位于秦岭以北、渭水以南、“八百里米粮川”之中,物华天宝、人杰地灵。

一座秦岭山、半部中国史、西安古称:“长安”、十三朝古都世界“四大古都”之一。

独特的地理位置和气候特点、土地肥沃、物产丰富,西安历史上长期为“京城”所在地、文化底蕴深厚、号称:一座古城、半城神仙。

陕味饮食文化博大精深、源远流长也是陕西历史文化重要组成部分。

陕西西安的面食,也是中国面食的发源地之一。

“国以民为本、民以食为天”吃在西安、名扬天下。

西安十大名吃:

1〔葫芦鸡〕

去过西安几次,虽然时间不长,但要说到名小吃,当然首推“羊泡馍”不说吃食,就那掰馍的功夫还很讲究,据说,要掰得大小均衡,颗粒无异,大厨才会另眼相看,勺下才能汤润油滑。

羊肉水盆,真正的原汁原味,食后咂舌难忘。

肉夹馍,馍烤得香,肉烀的烂,鲜香入口,瞬间腾云。

葫芦头却原来是上海人喜欢的“圈子”,一盆“圈子草头”都能担当上海本邦名菜,更何况满满一盆肥腴糯滑的“圈子”,更是让你齿含留香。

牛肉,最有嚼劲的大荤了。走在路上,随手一块扔嘴里,忘了究竟想去哪!

黄河鲤魚,都说鲤鱼腥,可真在黄河水养大的鲤魚,肉质细嫩,似肥不腻。那次在一个叫“太王村”的民宿酒店亨受的那魚,此生难忘!

饺子,说到长安饺子,沒有哪个地方的饺子有它品种繁多,馅料丰富。端上一盆“什锦饺子”,再来一碗煮饺的汤水,一口到嘴,原物化原食,美意到了极致。

锅盔,一种小麦粉烘焙的饼,它的香,它的劲,让你忘了一人吃了二人食。

最后说的是西安渭南青岛啤酒集团旗下的“汉斯啤酒”。它有着丰富的酒泡和啤酒特有的醇香,大口而飲,清爽通体,完全可以和国内任何品牌的啤酒媲美!

美丽古城,美食名城,西安!

西安特色糕点有哪些?

明日香的泡芙深得甜品控的心,不敢说是西安最好吃的泡芙,但真心是吃过的最好吃的了!味道有原味的,抹茶的,摩卡的,提拉米苏的,艾可儿很好吃,在微博上更是被称为闪电泡芙,巧克力包裹的外观莫名的觉得像是烟斗,味道很不错。纽约重乳酪也不错,饼底略咸,脆脆的,很香浓,吃一口有很实在的满足感。

  味道有原味的,抹茶的,摩卡的,提拉米苏的……

  艾可儿很好吃,在微博上更是被称为闪电泡芙,巧克力包裹的外观莫名的觉得像是烟斗,味道很不错……

  纽约重乳酪也不错,饼底略咸,脆脆的,很香浓,吃一口有很实在的满足感……

  推荐:泡芙,艾可儿,提拉米苏,纽约重乳酪,纽约芝士

  蔓越莓芝士,上面铺满蔓越莓果干,芝士细腻,淡淡的奶油香加上酸酸甜甜蔓越莓的味道,搭配夹心吃,吃了这么多年的蔓越莓芝士,完全是被他家的口感惊艳到了……

  蓝莓慕斯,有一点点酸酸的感觉,一层很漂亮的蓝莓酱上面点缀着草莓和巧克力,泪滴状的果冻很有感觉,口感很清新……

  棋格有一种说不出的感觉,巧克力和奶油相异的颜色交错搭配成方格棋盘的样子排列开来,轻轻的切下去都是格子状的,口感很均匀,奶油巧克力交错的味道,完全不腻人,真心很好吃……

  推荐:蔓越莓芝士,蓝莓慕斯,棋格,咖啡玛奇朵

  朗姆酒樱桃巧克力,用料特别的用心,一直都很喜欢吃巧克力,他家的巧克力味道特别的浓郁,口感绵密,细细的能品出朗姆酒特有的那种味道……

西安特色糕点有很多,其中最有名的当属德懋恭的水晶饼,这种水晶饼小巧玲珑,皮酥陷足,层次分明,糖和油的比重很大,但吃起来却不腻,闻起来有股浓郁的玫瑰香味,外表金黄四周雪白,中央盖着一个红色的印章。

在西安还有很多有名的点心,***街是西安有名的小吃街,里面的特色糕点就有很多,比如黄桂柿子饼,还有八宝玫瑰镜糕,先说一下黄桂柿子饼,它是一种夹馅的柿子饼,用的是临潼特产的火晶柿子和面粉一起做成,据说还和闯王李自成有关呢,它外表色泽金黄,入口粘甜芳香,它的馅料有很多种,如黑芝麻,豆沙,花生,桃仁等等。再说一下八宝玫瑰镜糕,它可是西安的名贵小吃,有一百多年历史呢,在白色米糕上面点缀着红,黄,绿色的糖粒,看上去就十分诱人,吃的时候蘸些黑芝麻再刷上玫瑰酱,远远就闻得到香味。它的口味也有很多种,如草莓,哈密瓜,菠萝,苹果,玫瑰等等。

西安还有很多不知名的糕点就不一一细说了。

来西安玩的朋友没事可以去尝尝,你一定会有收获的。


西安旅游,不仅好玩,也可以品尝一下西安美食,西安美食不仅是小吃,还有西安糕点,那些可以带走的西安老字号糕点有哪些?为你推荐几家西安老字号点心品牌,这些都是传统老字号名店,可以买到地道的西安老字号小吃。德懋恭德懋恭绝对是西安老字号点心品牌的NO1,德懋恭创立于1872年,已经有一百多年的历史了,他家点心味道好,品质高,其中水晶饼最有名,基本上到店的客人都会买一些,德懋恭一直以来都坚持做最好的味道,坚持品质第一,即便是到了现在,德懋恭依然是最具有口碑的西安老字号糕点之一。推荐点心:水晶饼、纸酥全盛斋传统糕点全盛斋也是在西安名气很大的,仅仅是西安就开了非常多的分店,生意做得越来越红火,最老的一家店应该就是应该是光明巷那家,虽然位置有点太难找,但是大部分人也会选择这里来买,劲道店里就会看到店里摆满了各式糕点,[_a***_]15元一斤到17元一斤不等,他家的椰蓉酥很不错,还有蜜三刀。推荐点心:椰蓉酥、枫叶酥、蜜三刀伊聖斋传统糕点说到西安老字号小吃绿豆糕,这家店可以说是相当的有名,他家的绿豆糕绿豆味很浓香,一口下去,整个口腔都是绿豆的清香,吃过的人呢都会一次次的来买,他家主打的就是绿豆糕,也是店里的特色,除了绿豆糕还有其他的一些小点心也不错,价格相比其他的店,会更便宜一些。推荐:绿豆糕、咸味酥锦祥斋传统糕点锦祥斋传统糕点在西安只有一家店,虽然名气比不上德懋恭,但是这家店绝对是西安人大多会推荐的一家店,来这买糕点的人,大部分是当地人,位置不好找,但是味道已经传开了。他家的糕点都是纯天然的,没有添加剂,尤其是绿豆糕,很多人都会买,馅多个大,味道清甜而不腻。推荐点心:绿豆糕、水晶饼、甜老婆饼赵记绿豆饼赵记绿豆饼算不上是家喻户晓的店,但是吃过的人都知道好,虽然赵记绿豆饼门面不大,位置也不好找,但是在很多资深吃货的心目中,他家的点心还是可圈可点的,口碑也很好,店面装修古色古香,这里的绿豆饼有两种口味,一种是原味绿豆味,一种是山楂味,逢年过节,买一些吃还是不错的。推荐:原味、山楂味西安老字号糕点有哪些比较好吃?这些店一定不要错过,在西安,他们都是西安老字号点心品牌的代表,性价比超高。

很高兴回答你的问题。

陕西地方特色糕点非常的多,其中西安最为有代表性的几款糕点。我个人印象最深刻的是,

1、绿豆糕。绿豆糕每个地方做法不一样。西安的绿豆糕是将绿豆炒熟。在加上白糖一起在粉碎机上磨成绿豆预拌粉。然后要用的时候加上比例的开水跟食用油,既可。成为一道美味糕点绿豆糕。

2、水晶饼。童年的记忆,承载了几代陕西人的记忆。水晶饼事先将本皮使用油皮和油心二比一。三折两次的做法,把饼皮做好醒置在边上备用,然后把水晶馅拌好,水晶线的拌法配料有很多种。最为代表的是将绵白糖直接和糕粉开水食用油按比例拌均匀。然后油皮包上馅烘烤就可成为一道美丽的糕点水晶饼。

江米条。童年各家过年必备的小吃。江米条是将上等江米泡在水里十多天。然后捞出来晾干磨粉,拌料油炸。既可成为一道美味的糕点江米条。

因为还有好多糕点,这边就先不讲了。以上就是我的观点。希望对你有用,谢谢!


清香松软:绿豆糕

绿豆糕大概是我小时候

最爱吃的小食了

也是众多古装剧里的常备点心之一

一小碟方方正正的小点心

散发着绿豆的豆子香

让人看着就很想吃

当然啦

绿豆糕南北也会稍有不同

北方的绿豆糕