很久没做饭了，大家给个家常特色菜的做法，有哪些呢？
胡椒猪肚鸡
这是一道典型的粤式煲汤，美味营养，很高兴与您分享
首先，准备半只走地鸡和一个鲜猪肚，筒骨一根，小黄姜，胡椒
将所有的食材洗净，把整个半边鸡包入先猪肚，锅里煮一下焯水
小黄姜切片，准备6-7片，和筒骨一起放入炖锅，包着鸡的猪肚一起放入，加水至盖住全部食材，明火煲汤，武火煮至水沸腾，盖上锅盖，转文火慢炖80分钟关火。
待汤自然冷却到不烫手的温度，把包有鸡的猪肚捞出，将猪肚切片，鸡切块，放回汤锅，加入胡椒（胡椒的量建议多一点）继续煲至沸腾即可关火，放少许盐，美味就可以上桌啦！
今天分享一道家常菜吧——海蛎抱蛋（海蛎煎蛋），即简单又美味，经济更实惠。
这道菜在南方省份：福建，广东，广西都比较流行，全是经典的下酒菜，下饭菜，招待客人也很有品味。它不仅能将海蛎的鲜和鸡蛋的浓结合在一起，两种食物的搭配，更是减肥，运动的好食材。北方人以为海蛎这样吃很腥，完全没有腥味，老人，小孩都爱吃。
鸡蛋是天然的蛋白质食物，运动最好的食物。海蛎富含维生素，高钙，少脂肪，可降胆固醇，多吃对男人女人都好，你懂的！
做法：
1、准备二两海蛎，洗干净（去除杂质，影响口感），将海蛎用手抓紧，把水分沥干（海蛎水分很多，如果不把水分挤出来，煎的时候会太烂了）。
2、将大葱切碎（小葱，蒜苗都可以），再打两个鸡蛋和海蛎放在一起。
3、加少许食盐，少许胡椒粉，搅拌均匀。
4、热锅下油，油温中等，将海蛎鸡蛋汁倒入锅中，煎至一面略带金黄，翻面再煎至略带金黄就可以出锅了，时间都不长。不能用猛火，这样会煎老，海蛎肉质变硬了。
5、很多地方的海蛎煎蛋是没有配料的，只有厦门，台湾人会单独再配一份番茄酱，大家可以试试，海蛎煎蛋沾着番茄酱更好吃。
大家好我是美加乐，中国饮食文化有着长远历史，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，形成博大精深的中国饮食文化，今天就和大家一起做几道家常特色小炒
胡萝卜炖羊肉
主料：羊肉800克，胡萝卜2条
配料：料酒，酱油，白糖，盐，姜片，干辣椒，丁香，孜然，陈皮各适量
胡萝卜炖羊肉
1、羊肉洗净切块，放入开水锅中汆烫2分钟，捞出控水;胡萝卜洗净，去皮，切成滚刀块。
2、炒锅烧热，倒入适量油，依次放入干辣椒，姜蒜片，丁香，孜然和陈皮煸出香味，然后放入羊肉，倒入料酒，酱油，白糖，盐炒匀。
3、倒入没过羊肉的清水适量，大火烧开后转小火炖大概一个小时左右。
4、羊肉炖好后倒入胡萝卜继续炖至胡萝卜软烂，香气扑鼻即可。
红烧鱼头
我家就馋这道小吃，它就是风靡朋友圈的【网红凤爪】。做法简单，清清爽爽，不油不腻，但非常入味。这道小吃是酸辣口味的，非常开胃，既下饭又下酒，特别适合炎热烦闷，没有食欲的夏天。”
准备食材：
鸡爪1000克、洋葱1个150克、小米椒25个、柠檬2个、百香果2、个饮用水400克、芹菜4根、香菜一小把、小葱4根、独蒜20个、香醋90克、生抽90克、老抽15克、白糖55克、盐60克、花椒油30克、姜片5片。
第一步：鸡爪剪去指甲洗干净，斜刀一分为二，这样可以快速入味。(我是让卖鸡爪的老板给剪的)提前准备一盆冰水
第二步：鸡爪清洗干净，冷水下锅，放八角，香叶，姜片，在倒一些料酒
第三步：烧开后开始倒计时，大火煮八分钟，撇去浮沫
第四步：八分钟肯定熟的哈，煮的越久鸡爪就越软，捞出浸泡冰水中冷却后捞出备用，这样更Q弹
第五步：把配件切好，如图，还有小米辣，香菜，芹菜，百香果的照片忘记拍了，芹菜香菜切段，小米辣切粒
第六步：醋，生抽，老抽，白糖，花椒油，盐，称进去搅拌均匀
第七步：洋葱，蒜泥，姜片，葱段，柠檬片把汁捏进去，在去籽，加进去拌匀
1，梅菜扣肉，五花肉，梅干菜，油，盐，酱，冰糖碎，乳腐汁，30分钟。2，猪油花菜，猪油，洋花菜，盐，大蒜，味精，10分钟。3，红烧鱼，鱼一条，葱姜大蒜，酱油，鱼佐料，油，盐，味精，鸡精，豆腐，芹菜，25分钟。
你身边有让你觉得毁三观的亲戚吗？
说一个我朋友亲戚的故事吧。
我朋友暂且叫X，X是个女孩，住在西南某省距离省会两百多公里的某四五线小城市。他们家那儿重男轻女思想现在还是比较严重。
她有个叔叔叫Z叔，在当地***部门做个小官。Z婶和Z叔结婚二十多年了，生有一女。这是前提。
近日，Z婶一直感觉Z叔外面有人，一日，去***，我没有在这里传播迷信思想，只是说个故事。***的掐指一算，说，Z叔命里有儿子，Z婶问：是已经有了还是将来的事。***的答：已经有了。
Z婶回家逼问，Z叔竟然认了，说有个私生子，已经二十多岁了，比他们婚龄还长。
私生子的亲妈不是别人，正是Z叔的初恋，当年Z叔初恋住在Z叔家两年，两人感情深厚，家人也默认了。但是Z叔初恋家人收了别人彩礼，Z叔初恋回家另嫁他人，可是嫁人不到八月，生了一个大胖小子。那家人顿觉此事蹊跷，遂离婚。Z叔初恋一直一个人带着Z叔私生子单身过活。Z叔当时和现在的Z婶定亲了。所以这么多年一直只能暗中资助。
此事败露后，Z叔的爸知道了，亲命Z叔把私生子和初恋带回家，，先DNA验亲，然后家族亲朋相认，一家人其乐融融的在一起生活了。Z婶虽是正牌但因为没有生儿子，又担心Z叔仕途，不敢声张。
多的是！我亲姐姐亲妹妹就是如此。在她们眼里，你混的好你有钱，就是亲姐妹，就对你百般的依赖，百般的关注和关心。哪天你落魄了，没钱了，她们避之唯恐不及，好像万分担心你找她们借钱蹭饭，好像你这穷病如瘟疫，一接触会传染她们一样。
父亲中风猝然辞世，通知姐姐，她竟然“穷”到五百块钱都是向邻居借的，后来没叫她花一分钱。妹妹一家三口，一直躲在叔叔家，没有参加守灵。
父亲留下的房子，***得了一笔补偿款，已经出嫁几十年的她们，竟然异口同声地提出要均分。在我们老家从未有如此的风俗做法，***户多如牛毛，也涉及众多外嫁的女人，也没有如她们俩向娘家兄弟提出分钱的。
无独有偶，我的姑表姐，大我一岁，还是高中同班同学。在我事业顺风顺水的时候，表弟表弟叫的可亲哪。待我装修房子向她借三万块人民币时，身家上亿的她竟然以公司被盗为借口而拒绝了我。
你说气人不？！算毁三观吗？如今与她们及所有亲戚，老死不相往来已十几年矣！燃鹅我不禁纳了闷了，别人可没有这样呀？！我网上认识的网友，至少三个，在我需要资金的时候，都毫不犹豫的慷慨解囊的呀。一个至今还欠十万，一个欠六万，一个昨天想还钱却说不急！！！难道我们家族的遗传基因带“毁三观”的？！
我们家姑子姐就是。
有人说她热心快肠，有人说她跟烦人。
堪称万事通。
只要哪里发生点啥，问她就对了！没她不知道的。
有一次在她家吃饭，饭菜都上桌了，我们的一姑姑打电话说，和姑娘吵了句嘴，姑娘跑出去了，问到她家没有。
然后她就饭也不吃了，拿起电话要帮别人找姑娘！
那孩子开始还接她电话。后来就不接了。一听她声音，咔，电话就挂了！然后她就拿她爹，拿她老公电话，使劲打，一个电话不接，就换个电话接着打！
越打越挂，越挂越打！忙的满头汗。
她老公就说了：坐下吃饭！坐下吃饭！
她老爹就说了：你让她管！你让她管！她从小就这样！她知道了的事，你要不让她管，她吃不下饭！睡不着觉！
肯定有啦，不过不怎么来往就是了。有人说，三观只有不合没有不正，这岂不是没有了是非观念？我们提倡包容宽容，有容乃大，不等于不去评判是非对错，沒有界限没有底线的人生并不令人羡慕。
什么叫三观不正 ？
非得随着你的三观才算是正确的吗？
所谓的“三观不正”是相对的，1+1=2 也还不是绝对的呢，更何况人是有百样啦。
就连唯物主义 与唯心主义争论了若干年，尚无正误结果呢。
我们凡夫俗子怎可随意判定谬误。
存在就合理，一个人的言行举止，必定是有他一定道理的。
安康高新区有什么好吃的？
“四方食事、不过一碗人间烟火”。华灯初上，安康高新区高新美食街的商家就已经进入夜营业状态，招呼声、碰杯声不时响起。忙碌了一天的人们呼朋唤友前来放松身心，烤肉、炒菜、烤鱼、小龙虾、凉菜、啤酒……摆满了餐桌，大家一边享受美味，一边诉说着茶余饭后的故事。
灯火通明的“夜经济”，体现城市的“软实力”。在高新美食街，各具特色的美食正成为助推“夜经济”发展的重要一环。美丽的夜色、种类繁多的美食、整洁的环境、有序的管理吸引众多市民朋友们慕名而来
没技术没文化，做什么工作可以月入8000~12000的？不怕苦不怕累？
你好，你这种情况可以给你介绍几种工作，希望对你有帮助，都是比较累的！
第一，模具行业。
CNC操机员，简单易学，半年后找个好一些的厂7000左右，以后还有一些上升空间。
线割，这个需要学比较久，没人带不容易找。
模具组装调试，大概学习一年，工资7000到9000，看你学习情况。
这些基本上都是包吃住能拿到手的工资。
第二，送外卖，跑腿。
这个多劳多得，也会看地区和平台派单情况，工资6千到12000不等，一般都不包吃住。
第三，码头，跑船。
跟船出海，一年大部分时间在海上，工资一个月也有1万以上，年底还有***。
说句实在话，没文凭没技术又没门路，一下子真的很难找到上万月薪的活，不需要技术工资高的活再苦也有人做，而且都是相互介绍亲戚去做，基本不会公开招人，所以如果想那么好的收入建议是自己做小生意慢慢摸爬打滚
反正我遇到的工资高卖苦力的活基本都是一群亲戚在一起做，很少看见说好几个地方的人一起做，基本不是亲戚也是关系好朋友
这种太多了，只要你能吃苦，毛利润日入千元，月入3万元以上没一点问题，关键小生意要能吃苦。
那种小吃摊，手抓饼、烤冷面、杂粮煎饼之类的小吃，只要你能吃苦都能干。
说说我的经历，我是15年大学毕业，石油专业，工作单位比较艰苦而且荒无人烟，疏于女友，16年无奈辞职回家。当年六月份跟的师傅学做卤菜（学费7000），一周学会，师傅那会在大学门口租了个门面，在他那学的。
之后11月份，经过多方面观察，看了好多学校自己选择了广电大学，校门口租了间门面18000元，置办各种用品花费8000元！开门之后当天营业额700多，干到现在每天的营业额都在1000以上，不过很辛苦，早晨5点起床，晚上12点多快1点才睡觉！
所以在现在这个社会，不想动脑那就要能吃苦，吃得苦中苦方为人上人
任何一个行业、一个岗位都没有想象中的那么容易，不是一朝一夕就可以拿到很高的工资；
本人从事人力***岗位，从个人职业和生活中接触的岗位给题主做个介绍：
1、制造业工厂工人：
江浙区域的工厂12小时2班倒那种，包吃包住，辛辛苦苦一个月薪资8K左右；安徽区域及北部区域薪资会低一些，每月6k左右；还有一种海外务工人员，去非洲去东南亚等，签3-5年合同，一年20万左右。
2、销售岗位：
这个岗位一般收入还可以，但是需要选对行业，长期的经营。收入在前期不稳定，也是需要在此销售行业不断深耕，不断学习。身边有过销售***的一个月1万+，做保险的1-2万，卖网络课程的1万左右；也有那种销售房产3-5K，1-2万的；
3、建筑工地的工人：
大部分的建筑岗位现在日收入能达到250—350元/天，如果是技术工种，比如焊工、钢筋工、粉刷工等，工资会更高。
4、自己做点小买卖
在小区或者工厂附近做小吃，这个亲身体会，之前工作的工厂有个***夹馍的一堆60岁左右的夫妻，一天能卖800—1000份，日利润能有2000左右。
估计如果打工的话基本没有，但也有少部分工作也可以月入上万，那就得看你能吃苦，能忍，胆子还大。
一般殡仪馆招扛尸工也有一个月上万，看你有没有力气和胆量，特别是一个胖子死了，叫你去扛再怎么也一百多进，你得从五六楼扛下，还要胆子大，也是体力活估计也是不用技术和文凭。
还有就是下深井採煤，国家开***的不会那么高，私人应该开到八千一个月以上，得有力气和吃苦精神也得有一副不怕死的胆子，私人煤窑说不好听，设备落后安全措施差，三天两头有人抬出，估计也是不要文凭不要技术的活。
下水道清理工，不怕脏还不怕苦，带着氧气瓶下到水里面掏，出来全身是是大便和污水，你能干吗？
为了生活，到有一天走投无路，姑且我们什么都会干，只要不饿死，总有出头的一天，脏活，累活，每个人都为自己努力负责，不是轻松的活路就轻松,你没有看见人家挑灯学习，没有看见熬夜码字的场面，生活谁都不易。