凉皮，会是西安下一道“网红美食”吗？
大家好，我是猫宁，做为一个土生土长的陕西人，而且出生在汉中市，对这个问题是最有发言权了吧。
首先，我个人认为凉皮很有可能成为下一个网红食品，这个原因是什么呢？让我来告诉你吧：第一，方便简洁，容易携带，是一些上班族和赶时间首选，随着这几年的发展，来自全国各地的游客来到陕西必吃的小吃就是“凉皮，吃完是留恋忘返，赞不绝口，口碑非常的好。第二：陕西凉皮是用大米做为原料，这种大米的生长环境有特殊要求，陕南的地里位置较佳，所以它具有独特性。第三，就是它的料水汤汁，陕西凉皮的发原地来自于陕西省汉中市的一个叫“城固”的一个小县城，那里山青水秀，空气非常的新鲜，很明显是山区并且有很多的树木，那么陕西凉皮的汤汁就是***用的原生态特殊稀少树皮和树叶熬成的，这也是它味道独特的原因之一，包括里面放的辣椒都是山地里长的辣椒，所以才会那么香。
其次：什么是网红，就是通过网络这个大数据分析出来，大家都喜欢的，占比例比较多的，那么说到这我就不用再多说什么了吧，“陕西凉皮”这么好的民间小吃，又有这么多人的青睐，它不是网红食品谁是呀？
好了，今天我的评论就到这，认同的找伙伴们，记得给点个赞哦！
西安的网红地标有哪些？
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
传统的网红地标有
2小寨，除了这里是西安的传统商圈以外，这里有亚洲第一长电梯。
3永兴坊，很多游客是专程奔着“摔碗酒”来的，五元一碗。
6老茶坊，来这里就是要吃毛笔酥，一份的价格差不多在58元左右，每份大概有6支“毛笔”。
7陕西历史博物馆，这是西安最值得去的地方，在这里你才能感受到13朝古都历史的厚重感。
西安的网红打卡地还是蛮多的。
给大家推荐一些：
第一，书院门。这里不像西安其他著名景点那般喧嚣。这里是国画和书法爱好者的最佳之选。喧嚣中难得的一片安静之地。青石路面，充满着书卷气息，泼墨山水画悬于青砖墙。微风拂来，阳光铺洒，古长安城***荣耀早已远去，只留下一份静谧，悠然地守候着这里的一草一木。
第二，钟楼。西安全市景色可在此俯瞰。位于市中心，此钟楼是全国之最，不仅是最大，而且也有着最独特的古建筑韵味。仰望钟楼，俯瞰西安。有一种既古老又现代的气息。
第三，鼓楼。鼓楼的内容比钟楼更丰富。一层四周有着“二十四节气鼓”，最特别要数二十四节气篆书，苍劲有力，实在难得。一楼是“鼓展”，二楼是“清代家具展”。这里的表演不得不看，非常喜欢。
第四，碑林博物馆。在这里，能欣赏到鬼斧神功般的千面佛像。在这里，能欣赏到中国书法的魅力，包含了篆、隶、草、楷等千变万化的字体，像颜真卿、柳公权、张旭等难得一见的书法艺术。享受着一份悠然惬意，欣赏着中国书法的魅力。
第五，高家大院。电影《大***高高挂》就是在此取景。乾隆御笔亲书“榜眼及第”匾额高悬门口。在这书香世家的古宅里，静静地走看，看着，仿佛能感受到百年前的生活场景，生动形象地显于眼前。高家大院的静美，***街头的喧嚣，俨然形成鲜明对比。这里不仅有着浓郁的文艺古风气息，但也有着中国皮影文化的展示。
走在路上，文艺之地偶有发现。时不时会给你一份惊喜，一份留恋。
NO2.陕西历史博物馆，是最值得欣赏的博物馆之一，毕竟西安曾经是世界上最大的都市。
NO3.华山，来西安怎么能不去华山呢？以险峻著称，华山论剑也是多少武侠迷想一睹风***。
NO4.大雁塔，大雁塔是唐僧修行之地。大雁塔广场音乐灯光喷泉是亚洲最大的喷泉之一。
NO5.西安古城墙，是保存最好的古城墙，没有之一。定期还举行入城仪式。
NO6.华清池，华清池是一处温泉浴场，因为杨贵妃以及西安事变这里更引人注意。
NO7.***陵墓，西安是四大古都之一，始皇帝秦始皇陵、唐朝历代黄陵，尤其是女皇帝武则天墓更为引人注目。
NO8.***芙蓉园，是一处按照唐朝风格修建的园林，很有文化特色。
NO9.***街，***街是西安小吃一条街，这里晚上灯火通明，手抓羊肉、羊肉泡馍、烤羊腿回味无穷。
西安除了***街小吃，还有什么地方是美食比较集中的小吃街吗？
要说西安的夜市，不得不说小南门的报恩寺街。报恩寺街是西安城含光门里朝东的一条巷子，位于西安城西南角靠近南城墙处，东起太阳庙门西口和四府街南口，西至甜水井，南边一摆子住户院子，如有后门，可通顺城巷，当时我们叫“马道子”。
***盛世，报恩寺街至朱雀门一带成为丝绸之路对外交流经贸[_a***_]最为繁华旺盛的中心地带，“九天闾阖开宫殿，万国衣冠拜冕旒”，唐帝国都城的长安成为人口上百万的世界第一大城市。这条街承载着很多的历史印记，但在今天，昔日辉煌早已不复存在。今天走进的街巷，应该是因寺得名，但现在住在这条街的老人都说不清寺庙在那，也不能肯定有没有这个寺庙。至于准确的历史出处是学者深究的事情，现在这个街道能引起我等这些吃货注意的，却是这里汇集的美食。
这是一家火锅烧烤店，门口驻唱的小伙子给我留下了比较深刻的印象。
这条街上最出名的就是葫芦头了。特别推荐的是这家天发芽，只此一家别无分店。辣椒不辣香气扑鼻，汤头浓香醇厚,再配上劲道的馍，太赞了！精肠汤里无论是精肠还是五花肉的量都给的很惊艳，区别与其他家，他家的精肠汤红油+骨香，让人禁不住食欲大增。
诚信和和天发芽紧邻，同样是卖了很多年的老店。两家葫芦头近在咫尺，却又能双星闪耀，不得不说是小南门的一段佳话。懂行的吃货会像老司机一样给你说，去小南门吃葫芦头泡馍，最好去天发芽，汤好；想喝酒咥梆梆肉，去诚信和家，肉香。
再有就是永顺和和周老大这两家了，能在这条街上跟天发芽、诚信和这两家PK，一定是有它的独到之处。
这家烧鸡店选用阿訇宰的小土鸡，肉根本不用切，手轻轻一撕肉就烂了。超级软烂，味道一流，香味四溢，吃起来肉香味在嘴巴里回荡，鸡皮爽滑入口即化。
这家的美蛙现杀现用，厨房边上溜达一圈就能看到活蹦乱跳的大肉蛙。新鲜现杀的蛙，才能保证其鲜嫩的口感。店里是净肉称斤，保证不会短斤少两。绝对是爱蛙者的福音，重口味的真爱！辣透心麻过瘾的锅底，让蛙肉和鱼头都饱含辣汁，好吃不解释，味道很耿直！
还别说这家的卤煮味道还算是地道，虽说跟老北京的比起来还有些差强人意，主要是里面的火烧有些软有些黏牙，好吃的卤煮火烧要肉烂而不糟，火烧透而不黏。还有他们家的操作在厨房，不像北京的卤煮火烧是开放厨房，现场的一大锅卤煮，现点现做，少了北京卤煮火烧的既视感，但在西安一解馋虫还是可以的哦。
惠记的羊血入口脆嫩，很细腻，味道调得也正好，舍得放蒜和醋，辣椒油里还带着辣椒籽，又油又香，酸酸辣辣的很开胃。
你是说西安吧。目前市里面的除了***街和永兴坊以外。
在大雁塔北广场再往北的马路两侧，有很多家小吃店，尤其是永民岐山面，正宗陕西风味，酸辣鲜香，喜欢吃就别错过，价格便宜；大雁塔边上也有个小吃街，经营各地风味小吃，生意很是火爆。
离市区二三十公里的白鹿仓，小吃也很集中，价格也公道，味道还行。其中有一家炸麻花的听说很有名，经常有好多人排队购买。
四海唐人街也有。不过刚开业没几年，风景挺好，小吃没尝过，所以不知道好不好。
要是想走远点，离西安六十公里左右的有白鹿原、袁家村、马嵬驿、龙泉公社，这四个地方的小吃都很多。尤其是袁家村比较有名。
永兴坊呀，***街和永兴坊的区别，个人总结如下：
1、***街名气大，比较老，相对环境也稍微差一些，游客很多；
2、永兴坊应该是这几年专门为旅游改造过的，所以饭店和整体环境都比较新，看起来也比***街干净不少，游客相比名气大的***街要明显少一些。
3、两个地方小吃都很多，油糕、柿饼、米皮、甄糕、包子、夹馍等等都有，还是很全的。***街是一家一家小店或者摊位，离鼓楼很近；永兴坊是在街口统一办一张卡（押金十元，可退）到里面各家刷卡付费，离城墙很近，里面分为陕北、陕南、陕中三个大区域，规划的比较清晰.
4、至于口味，个人感觉都不错，我有陕西土生土长的当地朋友觉得永兴坊有些东西（比如米皮）做的不正宗，有改良的嫌疑，但是我吃着感觉还不错，***街主要是***风味的美食，而永兴坊主要是陕南、陕北、关中口味的美食。永兴坊相比于***街，美食要更好找一些，价格相对要便宜些，同时整个老西安的味道要更浓。
永兴坊美食也是特别多，小编今天要推荐的是永兴坊必吃的几大美食
1、老潼关肉夹馍
老潼关肉夹馍是西安肉夹馍中，最好吃的肉夹馍了，他家的肉烂入味，饼超级无敌的酥，他家就在永兴坊门口，每天门口都排了很长很长的队的那家就是他了。
2、去籽糖葫芦
去了籽的糖葫芦，上面撒了很多白芝麻，这家的糖葫芦上面淋的是真蜂蜜，吃起来酸甜酥脆，现在糖葫芦上淋蜂蜜的商家已经是少之又少了，他家算良心商家。