西安小吃街哪里最正宗?
这个问题有点别扭,西安的小吃特别多,最著名的应该是回民街和永兴坊,大多数的游客来西安必定要打卡的地方,会有很多人会说景点小吃街算不上正宗。
分开说一下,***街主要以牛羊肉为主的***文化特色小吃,同一种小吃卖家很多,就拿牛羊肉泡馍谁家更正宗,千人千口味,但是主厨都是老手,我经常也去吃把你喜欢的口味告诉师傅,基本上都不会差,只有你是外地不习惯吃,不代表它不正宗。
再就是永兴坊,这里是西安关中美食的聚集地,也就是说你是汉族人没有不习惯,基本上你觉得适合你口味的都可以,能来这里边开的,也没滥竽充数的,就因为是小吃街,汇聚的种类非常多,省下你到处跑腿找美食的精力,希望我的回答对你有帮助。
说实话,聚集到一起又都好吃的小吃街基本在全国各地都不存在,各地的特色小吃多数都隐藏在人口密集区,各个大街小巷零散分布,有时候本地人也是在聊天中才发现然后去品尝的。所以到陌生的地方吃小吃也就是尝一下这个东西而已。外地人来西安多数去***街,***街要往西多走一点,还是有好吃的。
记得05年,初来西安,我爸爸来送我上大学,当时还没有高铁,坐绿皮车摇摇晃晃4个小时到的西安,下了火车肚子实在饿的不行,我把就在路边买了一个肉夹馍给我吃,还有一份米皮,看着那米皮上面的油泼辣子,搀的我直流口水,咬了一口肉夹馍,真是好吃,油都顺着嘴边留下来,那时候觉得这是世界上最好吃的肉夹馍了,几分钟时间把它吃的精光,我爸看我吃完,又买了一瓶冰封,真好喝,那以前我从来没有喝过这个东西。
后来学校里面放礼拜天,和同学去***街逛,刚踏入***街第一步,天啦,人山人海。同学是西安本地人,带我去吃腊牛肉荚膜,说这个才是西安最正宗的肉夹馍,这是我第一次吃牛肉荚膜,牛肉的那种口感,入口即化,都不用太费力的去嚼,满口的香气,扑鼻而来,狼吞虎咽吃完了,同学又带我去吃了西安最最有名的泡馍,还有烤羊肉串,西安到泡馍可真是一绝,那味道让我久久不能忘却,还有那个烤羊肉串,以前从来没吃过那么大个的烤肉串,在我的心里,***街真是西安第一的小吃步行街。
再后来,大学毕业,我也结婚生子了,有时候会带老婆孩子来这边逛。我们去的最多就是***街和永兴坊,永兴坊因为在抖音上比较火,我们后来去了很多次,在永兴坊里面吃了烤猪尾巴,吃了面皮,吃了烤肉,吃了柿子饼,等等。感觉都是比较好的。总之,只要我们有时间就会经常去这两个地方逛上一逛,解解嘴馋,也丰富一下自己的生活和阅历。
西安小吃集中区域要数西大街的***街了,每次去西安必去之地,不管哪里的羊肉泡还是羊肉串特别正宗,卖羊肉串的边烤边跳,嘴巴还不停的吆喝,不吃都不行,炒核桃炒板栗,臭豆腐,酸奶,胡辣汤,凉皮都是特别好吃的,穿行在***街你都忘记在那个国家了,身边全是外国人。只有抬头看看,各种中国式的房檐飞兽,清真寺,中国话才知道还在中国。
***街有特色小吃三百多种,这里有将近6万***居住,是到西安逛街休闲的好地方,尤其是夏天的夜市,在此吃饭纳凉消磨时间是不错的选择,其中不乏当地人最认可的老字号小店,有一家卤牛肉真是名气大
不过 晚上从来没有去过***街,据说晚上的***街更热闹,张灯结彩,人来人往,夜生活丰富。
你来了吗?